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《儿少卫生学》专题研究报告 姓名 谢甜 班级 预防一班 学号 1010306129 完成时间 2014/4/16 学校食品安全现状与对策 摘要 学校食品安全意义重大，它直接关系到广大师生的身体健康与生命安全，关系到学校的正常教学秩序。本文分析了2004-2011全国各类学校食物中毒事件的流行情况，回顾了针对学校食品安全的现有政策和一些地方政府、学校等实行的措施，并从国家、当地政府、学校、学生四个层面提出了建议。 关键词 学校 食品安全 量化分级 一、选题背景 据中国青少年研究中心2007年的调查显示，全国小学、初高中和高等教育阶段在校学生总数约为23527.68万人，全国学校共有39.7万所。学校是如此众多的学生学习生活的场所，一旦爆发食品安全事件则涉及面广、危害大。而学校食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校的正常教学秩序，所以学校食品安全工作特别重要。但是学校食品安全问题仍时有发生，根据卫生部办公厅关于2013年全国食物中毒事件情况的通报，全年共发生25起学校集体食堂食物中毒，中毒18