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合肥市某医学专科学校学生体质指数和饮食相关行为调查分析-公共卫生与预防医学专业论文
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英文缩略词表
英文缩写
英文全称
中文名称
WGOC
Working Group on Obesity in China
中国肥胖问题工作组
BMI
Body Mass Index
体质指数
CDC
Centre for Disease Control
疾病预防控制中心
BP
Blood Pressure
血压
SBP
Systolie Blood Pressure
收缩压
DBP
Diastolie Blood Pressure
舒张压
HBP
High Blood pressure
高血压
CVD
Cardiovascular Disease
心血管病
OR
OddsRatio
比值比
CI
ConfidenceInterva
可信区间
Family APGAR
家庭功能评估
合肥市某医学专科学校学生体质指数和
饮食相关行为调查分析
中文摘要
目的 了解合肥市某医学专科学校学生体质指数(BMI)和饮食相关行为现状,探讨 该人群超重、体重偏轻的影响因素,为采取相应营养教育措施,有针对性的培养良 好的饮食行为提供依据。
方法 采用分层整群随机抽样方法,以自填问卷和体格检查相结合两种方式,对安徽 医学高等专科学校学生进行饮食相关行为问卷调查, 采用体质指数(以下简称 BMI) 评价营养状况。按照年级各随机抽取 50%个班级作为调查对象,共调查 1499 人。 依据中国肥胖问题工作组(WGOC)于 2003 年 11 月公布的标准, BMI 均以 24.0 和
18.5 做为超重和消瘦的界值点。
结果
1.调查对象 BMI 平均值(20.08±2.33)kg/m2,二年级组男女生的 BMI 值差异有 统计学意义(P0.01)。
2. 被调查学生体重过低占 25.8 %, 超重和肥胖占 4. 8%。男生超重和消瘦率分 别是 2.0%和 3.6%;女生的超重率与消瘦率分别为 2.8%和 22.1%,两者差异有统计 学意义。
3. 不同体质指数学生不良饮食行为存在显著差别。吃甜点、零食、油炸物者超 重比例较高。偏食者体重过低比例较高。女生采取措施控制体重的人数多于男生。 在口渴时选择白开水等饮料的种类差异有统计学意义。
4.多因素 logistic 回归分析显示不同月饮食支出构成、减肥方式、肉类摄入、宵 夜、零食、水果食用习惯和不同体育锻炼习惯人群的 BMI 值差异有统计学意义。 结论
1.不良饮食行为是导致大学生体质指数异常的原因,应对大学生进行有关饮食
行为和体重控制的营养教育。
2.调查显示不同月饮食支出构成、减肥方式、肉类摄入、宵夜、零食、水果等 饮食习惯和不同体育锻炼习惯的学生 BMI 值差异有统计学意义,提示可从这些影响 因素入手,探讨大学生饮食行为和体重控制的干预策略。
关键词 体质指数; 饮食行为; 大学生
Study on Body Mass Index and Dietary Behaviors of the Undergraduate Students in a Medical College in Hefei
Abstract
Objective To examine the body mass index ( BMI) status and the dietary behaviors of the undergraduate students in a Medical College in Hefei. And the purpose of the study was to analyse the affecting factors of overweight and underweight in this population and to provide evidence for nutritional education interventions and developing good eating behavior.
Methods The survey was conducted with stratified cluster sampling method. Using the combination of two ways to investigate, which were self-administered questionnaire and physical examination.
Dietary behaviors were self-reported by a questionnaire, and nutritional status were evaluated with body mass index in anhui medcal colle
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