水滴系列七年级生物下22人体内能量的利用教案2新版济南.docxVIP

第二节人体内能量的利用 第二节 人体内能量的利用 学习目标： ●知识与能力 1.探究不同食物的热价。 2.解释人体内能量的释放过程。 3.举例说明影响能量消耗的因素。 ●过程与方法： 培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力。 ●情感、态度与价值观： 培养学生实事求是的科学态度和合作精神，树立良好的饮食观念和饮食习惯。 学习重点和难点： 重点：能量的释放。 难点：探究不同食物的热价；能量的释放。 讲授新课： 生阅读课本30页-33页，完成以下问题，看哪组完成的最快。 一、能量的摄取 人体所需要的能量来源于食物，具体说是来源于食物中的 。 食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的 。 ▲ 、 和 都可以为人体提供能量，其热价分别为 千焦/克、 千焦/克和 千焦/克。其中 是人体最主要的供能物质。 二、能量的释放 ▲人体内有机物的氧化分解是一个消耗 和产生 的过程，这一过程的场所是人体内的 ，所释放的能量用于进行 和 。 三、影响能量消耗的因素 每个人维持生存所需要的能量因 、 、 而有所不同，也与 和 ＿ 有关。 学习疑问：生