有机食物基因改造延伸资料世界厨房.PDFVIP

生活與社會課程（中一至中三）工作坊系列 延伸 資料 （1）經濟全球化與公義消費 世界廚房  有機食物 香港有機認證 有機農產品含 根據香港有機資源中心在全港街市進行的調查，發現 23% 聲 有相等或不少 稱出售有機蔬菜的攤檔，只有 5% 能出示認證標籤或證書， 於 95% 的有機 材料加工產 其餘只是在蔬菜包裝或價錢牌上寫上「有機」、「天然堆 品。 肥」、「無農藥」等字眼。 (綜合2013 年3 月報導)  香港有機資源中心 /cicon.htm  香港有機農友會 Http:/// 蔬菜統營處農地復耕計劃 /tc/index/page_support/item_plan/  基因改造  《避免基因改造食品指南》 香港沒有實施基因改造食物強制性標籤。 綠色和平出版《避免基因改造食物指南》，讓消費者 了解市面上各種食品有否基因改造成份。  綠色和平─避免基因改造食物指南 HTTP://WWW.GREENPEACE.ORG/HK/GLOBAL/HK/PUBLICATIONS/FO OD-AGRICULTURE/GE-FOOD-GUIDE-2008.PDF 樂施會無窮校園─探討基因改造食物與全球糧食不均 .hk/res_search.php?s=3articles_id=42 綠色和平─討論基因改造食物危機 /hk/campaigns/food-agriculture/problems/genetic-engineering/ 衛生署食物安全中心─認識何謂基因改造食物 .hk/tc_chi/programme/programme_gmf/programme_gmf.html 消費者委員會─50 款豆漿轉基因大豆含量測試(2011 年9 月) .hk/shopsmart/tr/hi_fb1109.html  The Non-GMO Project─國際關注反基因改造食物組織 / 想一想：  我們日常的食物主要來自哪些地方？  我們從何得知食物是否「真正」有機以及是否含有基因改造成份？  即使同一類的食物，也可源自不同地方，我們可根據甚麼「原則」進行選擇？  找一種食物，從它的原材料、生產商、品牌等 ，分析它的「出生地」，從中體現全球化的流動性。 責任消費  畜牧與肉食  牧畜業排放51%溫室氣體 http://51/ 聯合國糧農組織報告 /big5/org/fao/index.html 羊糞沼氣可作燃料 香港羊咩咩樂園 位於元朗的羊咩咩樂園，於2004 年起自行興建沼氣池，收集農莊動物的排泄物、污水等有機物 質，產生沼氣，作為推動農莊煮食爐、水爐等燃料。(綜合2009 年12 月報導) http://happyland.hk/sheep/sheep.html  物種保存 海豚友善Dolphi