化学概述.PPT

1919年美国化学家朗缪尔 (I. Langmuir, 1881-1957)又提出一种原子间共用电子对可以不是来自两原子，而是由一个原子单独提供的(共价键理论有时也称为路易斯-朗缪尔理论)。 作为化学键的经典电子理论，电价理论和共价键理论在化学键理论发展史上起到了继往开来的作用。 1830年，李比希(J. F. von Liebig, 1803-1873, 德国）在前人工作基础上，发展了有机化学的定量分析方法，将有机物与氧化铜一起燃烧，然后精确测定生成物的各种元素的含量，推知有机物的元素结构，大大推进了有机化学的发展。 1858年，凯库勒(F. A. KeKule, 1829-1896, 德国)率先将原子价理论应用于解释有机化合物的结构，提出碳四价的观点和碳链学说。1861年，凯库勒编写“有机化学教程”一书，将有机化学定义为“碳化合物的化学”。1865年，凯库勒发现苯环结构，成为化学结构理论发展史上的一项辉煌成就。 维勒 Friedrich W?hler (1800-1882, 德国) 尿素合成人 李比希 Justus von Liebig (1803-1873, 德国) 有机化学之父 凯库勒 Friedrich August KeKule (1829-1896, 德国) 苯环结构发现者 * 第七讲 化学概述 1、 什么是化学？ 2 、化学的发展历程 3 、化学大家族的构成 4 、化学的机会与挑战 化学的定义： 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。 化学是研究包括原子、分子、分子片、超分子等各种物质的不同层次与复杂程度的聚集态的合成和制备、反应和转化，分离和分析，结构和形态，化学物理性能和生物与生理活性及其规律和应用的科学。 化学是创造新物质的分子科学 化学变化的三大特征 1) 化学变化是质变。化学变化是旧化学键破坏和新化学键形成的过程，其实质是化学键的重新改组。 2) 化学变化是定量的变化。化学变化涉及原子核外电子的重新组合，而原子核并不发生变化。因此在化学变化前后，参与反应的元素种类、物质的总质量不变，即服从质量守恒定律，而且参与反应的各种物质之间有确定的计量关系。 3) 化学变化伴随着能量变化。由于各种化学键的键能不同，所以当化学键发生改组时，必然伴随着能量的变化，伴随着体系与环境的能量交换。 化学的起源最早或许可以追溯到中世纪的炼金术。德国伟大的化学家李比希(1803-1873)曾经说过，“炼金术实质上就是化学”。但是，直到17世纪以前，化学几乎谈不上是一门科学。炼金术、冶金术和医药化学对近代化学的产生， 的确有无可 怀疑的贡献， 但它们的研 究目的多属 于实用性质， 因而还不能 称为科学。 中世纪炼金术士工作的场所 15世纪的炼金装 （大英图书馆） 罗伯特·波义耳(R. Boyle ) （1627-1691, 英国） 《The Sceptical Chymist》 (《怀疑派的化学家》) 一书的封面和扉页(1661年) 第一次化学革命 波义耳是站在古代化学和近代化学的交叉点上，继往开来的伟大人物。他“把化学确立为科学”(恩格斯语)，被誉为“化学之父”(墓碑语)。 “化学不是为了炼金，也不是为了治病，它应当从炼金术和医学中分离出来，成为一门独立的科学”。 波义耳极为崇尚实验。“空谈毫无用途，一切来自实验”。他把严密的实验方法引入化学研究，使化学成为一门实验科学。 安托万-劳伦·德·拉瓦锡 Antoine-Laurent de Lavoisier 1743-1794, 法国 拉瓦锡在做实验， 夫人做记录！ 第二次化学革命 拉瓦锡于1783年出版名著《关于燃素的回顾》，提出燃烧的氧化学说； 1789年出版《初等化学概论》，揭开了困惑人类几千年的燃烧之谜，以批判统治化学界近百年的“燃素说”为标志，发动了第二次化学革命，被誉为“化学中的牛顿”。 1703年，德国化学家斯塔尔(G. E. Stahl, 1660-1734)提出完整系统的燃素说。认为火是由无数细小而活波的微粒构成的物质实体，即燃素。一切可燃物中都含有燃素，任何与燃烧有关的化学变化都是物体吸收或释放燃素的过程。从17世纪末到18世纪末的100年间，燃素说成为化学理论的权威。 拉瓦锡的另一项重大成就是以科学元素说取代了传统思辨的旧元素论。拉瓦锡首次给元素下了一个科学和清晰的定义：“元素是用任何方法都不能再分解的简单物质”。(实际上并不算是真正科学的元素概念，而是单质的概念。在拉瓦锡以后的100多年间，化学家一直把元素和单看成同义词) 首次列出了当时符合这个定义的包括33种物质元素表。由于这些贡献，拉瓦锡被称为“近代化学之父”。 中国古代的五行说(金木水火土)；古