稻田捞鱼招商手册.pdfVIP

MERCHANTS MANUAL 稻 田 捞 鱼 招 商 手 册 涮 着 吃 的 酸 菜 鱼 火 锅 原生态娄田鱼 无刺 纯天然 有机菜品 鲜美 撒欢 8小时慢炖底汤 重庆火锅与酸菜鱼跨界组合 儿时的味道 童年的乐趣 一品汤二吃鱼三涮菜 加盟费2.88万元起 至纯至净 细腻清鲜 山间珍馐 人间美味 Part.01 稻田捞渔把重庆火锅与酸菜鱼跨界组合 ，坚持原生态健康无添加，打造全新的 涮着吃的酸菜鱼火锅品牌。健康的理念 加上原生态的店面风格，让食客有种身 临稻田抓鱼的新鲜体验，稻田捞渔寓意 着：梦里的撒欢总有稻田抓鱼的印象， 所以得来稻田捞渔这个品牌。 稻田捞渔，凭借生态健康的品类定位， 得到了顾客和市场的认可，因为我们做 火锅最大的根基还是来自于重庆，秘制 底料通过多次研发测试，口味同行难以 模仿。 PART 01 稻田捞鱼招商手册 王华林出生于重庆开县，15年前不甘平庸 的他怀揣梦想，独自来到北京打拼，如今在全 国已有13家属于自己的品牌店，稻田捞渔是他 一步步踏实做起来的品牌，拥有稳固的品牌积 淀，和庞大的忠实顾客。在总结多年发展经验 的基础上，打造了一个全新的餐饮品类，是创 业者与加盟商的不二之选。 PART 01 稻田捞鱼招商手册 原生态健康鱼火锅 稻田捞渔选用的是娄田鱼，一种养在稻田里的鱼，因为吃稻花长大肉质别样鲜美，且生长周期较长体型在2-3斤左右，肉多且香。 匠心8小时熬制底汤 选用上等猪棒骨、老鸡、老鸭，清水浸泡两小时，放入高汤桶中大火熬制，汤呈奶白色后，小火慢炖8小时，有鸭的香味，又有鸡的鲜味 ，更有浓浓的骨汤味。 标准化的鱼火锅快餐店 鱼火锅是目前餐饮市场稀缺的火锅种类，稻田捞渔拥有完善的物流配送体系，大规模的中央厨房，标准化的料包输出，大大简化了终端店 面的操作流程，用更简单更标准的方法做更有特色的美食。 PART 01 稻田捞鱼招商手册 稻田捞渔总部运营团队拥有多年餐饮管理运营