不同品种苹果对苹果霉心病的抗性差异及生理生化机制研究-农学学报.PDF

农学学报 2017,7(6):56-62 Journal of Agriculture 不同品种苹果对苹果霉心病的抗性差异及 生理生化机制研究 李庆亮，李 捷，李夏鸣，胡增丽，赵龙龙，张未仲，聂磊云，李小平 （山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制和利用山西省重点实验室，山西晋中030815） 摘 要：为明确不同品种苹果对苹果霉心病的抗性差异以及不同防御酶在苹果防御霉心病过程中的作 用，田间调查研究不同苹果品种的霉心病发病率，同时室内创伤接种测定不同苹果品种接种霉心病2 种 致病菌链格孢菌(Alternariaalternata)和粉红单端孢菌(Trichotheciumroseum)后的发病面积以及果实防御 酶活性的变化。结果表明：田间自然条件下不同苹果品种霉心病发病率不同，顺序为‘嘎啦’、不套袋‘金 冠’＜套袋‘金冠’＜套袋‘红富士’不套袋‘红星’。套袋后‘金冠’苹果的萼筒开张率升高，霉心病的发 病率与苹果萼筒开张率呈显著正相关。室内接种链格孢菌后‘嘎啦’的发病面积最小，‘红星’次之，‘金 冠’再次，而‘红富士’最易感病，发病面积最大；接种粉红单端孢菌后‘金冠’最为抗病，发病面积最小， ‘嘎啦’和‘红星’次之，而‘红富士’发病面积最大。接种链格孢菌后不同品种的罹病组织中，‘嘎啦’的过 氧化物酶(POD)活性最高，其次为‘金冠’，然后为‘红星’，最低的是‘红富士’。接种粉红单端孢菌后，不 同品种的病健交界部的POD 活性‘嘎啦’＞‘金冠’＞‘红富士’和‘红星’。不同苹果品种接种粉红单端 孢菌和链格孢菌后果实不同部位多酚氧化酶(PPO)活性相对于各自对照均明显升高，但是不同品种增加 幅度的顺序为‘嘎啦’＞‘金冠’＞‘红星’＞‘红富士’。‘嘎啦’、‘金冠’以及‘红星’苹果接种粉红单端孢菌 和链格孢菌后过氧化氢酶(CAT)活性相对于对照显著降低，而‘红富士’果实接种2 种致病菌后CAT 活性 升高。上述结果表明，苹果霉心病的发病率与萼筒开张率呈显著正相关，套袋会导致果实萼筒开张率增 大。‘嘎啦’对链格孢菌抗性最强，‘金冠’对粉红单端孢菌抗性最强，‘红富士’对2 种病原菌的均表现为 最易感病。POD 、PPO 以及CAT 在苹果防御霉心病过程中起着重要的作用。 关键词：苹果霉心病；苹果；抗性鉴定；防御酶 中图分类号：S436.611 文献标志码：A 论文编号：cja ResistanceofDifferentAppleVarietiesAgainstAppleMoldyCoreand ItsPhysiologicalandBiochemicalMechanism LiQingliang,LiJie,LiXiaming,HuZengli,ZhaoLonglong,ZhangWeizhong,NieLeiyun,LiXiaoping (ShanxiKeyLaboratoryofGeneticImprovementandUseofPomology/ PomologyInstitute,ShanxiAcademyofAgriculturalSciences,Jinzhong030815,Shanxi,China) Abstract:To estimatetheresistanceofdifferentapplevarietiesagainstapplemoldycoreandthe roleof defenseenzymesinappleagainst thedisease,theincidenceofmoldycoreofdifferentapplevarietieswas investigatedinfield.The infectedareaandchangesofdefenseenzymes’activitiesofdifferentapplevarieties afterinoculation