生物化学第手四章2.pptVIP

主要内容 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA： 3 三羧循环的化学计量和能量计量 4 三羧酸循环的调控位点及相应调节物 5 三羧循环的生物学意义 　一、磷酸戊糖途径的反应历程二、磷酸戊糖途径的意义 磷酸戊糖途径的总反应式 第七节 糖的生物合成 一、单糖的生物合成 糖异生主要途径和关键反应 糖异生途径关键反应之一 糖异生途径关键反应之二 糖异生途径关键反应之三 糖分解和糖异生的关系 二、双糖的生物合成 UDPG的结构 糖核苷酸的生成 三、多糖的生物合成 淀粉的生物合成 淀粉的分枝结构 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 糖原的生物合成 （胞液） （线粒体） （PEP） 丙酮酸 天冬氨酸 谷氨酸 （转氨基作用） 1 、单糖基的活化——糖核苷酸（UDPG、ADPG、GDPG等）的合成 糖核苷二磷酸在不同聚糖形成时，提供糖基和能量。植物细胞中蔗糖合成时需UDPG，淀粉合成时需ADPG，纤维素合成时需GDPG和UDPG；动物细胞中糖元合成时需UDPG。 G UDP + +PPi 1-磷酸葡萄糖 UTP UDPG UDPG焦磷酸化酶 二、蔗糖的生物合成 有三条途径： 1、蔗糖磷酸化酶途径（微生物） 1-P葡萄糖+果糖 　　 蔗糖+Pi 2、蔗糖合酶(植物） UDPG+果糖 UDP+蔗糖 该酶也可利用ADPG,GDPG,TDPG,CDPG作为葡萄糖基供体。在发育的谷类籽粒（非光合组织）中主要是分解反应。 蔗糖磷酸化酶 蔗糖合酶 3、蔗糖磷酸合酶途径（植物光合组织） 　UDPG+6-P果糖 磷酸蔗糖+UDP 磷酸蔗糖 + 水 蔗糖+Pi 蔗糖磷酸合酶 蔗糖磷酸磷脂酶 植物光合组织中蔗糖磷酸合酶的活性较高，而在非光合组织中蔗糖合酶的活性较高。 1、 淀粉的生物合成 2、糖原的生物合成 3、纤维素的生物合成（自学） ? 淀粉的结构特点 ? 直链淀粉合成 由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成 开始分枝的残基 非还原端残基 两个葡萄糖单位之间的1，6-糖苷键 两个葡萄糖单位之间的1，4-糖苷键 1. 淀粉磷酸化酶 淀粉磷酸化酶催化1-磷酸葡萄糖与引子合成淀粉。动物、植物、酵母和某些微生物细菌中都有淀粉磷酸化酶存在，该酶在离体条件下催化可逆反应： 1-磷酸葡萄糖 ＋ （引子）n （引子）n+1 ＋ Pi 淀粉磷酸化酶 直链淀粉的合成 * 第五节　三羧酸循环 （tricarboxylic acid cycle, TCA 循环） 三羧酸循环的化学历程 三羧循环及葡萄糖有氧氧化的化学计量和能 量计量 三羧循环的生物学意义 三羧酸循环的调控 草酰乙酸的回补反应（自学） 第一阶段：丙酮酸的生成（胞浆） 第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 　　　　　CoA（线粒体） 第三阶段：乙酰CoA进入三羧酸循环 彻底氧化（线粒体） 三 个 阶 段 葡萄糖的有氧氧化过程 丙酮酸进入线粒体(mitochondrion)，在丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydrogenase complex)的催化下氧化脱羧生成乙酰CoA(acetyl CoA)。 丙酮酸脱氢酶系 NAD+ +HSCoA NADH+H+ +CO2 * E1 —— 丙酮酸脱氢酶。催化丙酮酸的脱羧及脱氢，形成二碳单位乙酰基。具有辅基TPP。 E2 —— 二氢硫辛酸转乙酰基酶。催化二碳单位乙酰基的转移。具有辅基硫辛酸。 E3 —— 二氢硫辛酸脱氢酶。催化还原型硫辛酸→氧化型。具有辅基FAD。 有5种辅酶，即TPP、硫辛酸、FAD、NAD＋和CoA，分别含有B1、硫辛酸、B2、PP、泛酸等维生素。当这些维生素缺乏将导致糖代谢障碍。 三羧酸循环（柠檬酸循环或Krebs循环）是指在线粒体中，乙酰CoA首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，然后经过一系列的代谢反应，乙酰基被氧化分解，而草酰乙酸再生的循环反应过程。 1.　三羧酸循环的反应历程 每经历一次TCA循环 有2个碳原子通过乙酰CoA进入循环，以后有2个碳原子通过脱羧反应离开循环。 有4对氢原子通过脱氢反应离开循环，其中3对由NADH携带，1对由FADH2携带。 产生1分子高能磷酸化合物G