食物在肠胃内消化.pptVIP

第二节 食物的消化 胃的消化作用 胃 位於左上腹，是消化管的膨大部分，呈囊狀---可儲存食物1~5小時 胃壁上有胃腺，胃腺能分泌胃液(包括鹽酸和胃蛋白酶) 鹽酸---呈酸性（pH值大約等於2），可殺死食物中的一部分細菌，並可製造酸性環境,促進胃蛋白酶的作用。 胃蛋白酶可以把食物中的蛋白質分解，形成較小的分子,須在酸性環境中作用 小腸 食物在内小肠的消化 大腸 消化系统及其功能 视频 请点击播放 练习 A.当看到香喷喷的汉堡时，经由视觉、嗅觉反射，开始分泌唾液及少量胃液、胃酸。  复习巩固： 1.消化道从上至下由哪些器官组成？ 2.人体有哪些消化腺？ 3.消化腺、消化液和酶之间的关系 读图思考： 下图是食物中三大有机物——蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内的消化曲线，请分析三种有机物的消化，A代表淀粉B代表蛋白质C代表脂肪 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸