天然产物靠化学第10章超临界流体萃取.pptVIP

超临界流体的这些特殊性质，使其成为良好的 分离介质和反应介质，根据这些特性发展起来的超 临界流体技术在分离、提取、反应、材料等领域得 到了越来越广泛的开拓利用。 * * * * * * * * * * * * 北京天安嘉华超临界科技发展有限公司 云南亚太致兴生物工程研究所 四、 超临界流体萃取的影响因素 影响超临界流体萃取效果的因素有： 1）萃取条件，包括压力、温度、时间、溶剂及流量等； 2）原料的性质，如颗粒大小、水分含量、组分的极性等； 3）萃取剂的种类。 * 1.萃取压力的影响 一般SCF溶解能力随压力的增加而增加 ，在临界点附近溶 解度随压力的增加特别快。萃取温度一定时，压力增加，液 体的密度增大，在临界压力附近，压力的微小变化会引起密 度的急剧改变，而密度的增加将引起溶解度的提高。 * 对于不同的物质，其萃取压力有很大的不同。 例如，对于碳氢化合物和酯等弱极性物质，萃取可在较低压力下进行，一般压力为7～10MPa；对于含有—OH，—COOH基这类强极性基因的物质以及苯环直接与—OH，—COOH基团相连的物质，萃取压力一般20MPa ，而对于强极性的配糖体以及氨基酸类物质，萃取压力一般要求50MPa以上。 CO2超临界流体中苧烯（I）和缬草烷酮（II）的溶解度等温线 萃取压力影响超临界相密度 压力对萃取效果