奥赛课件细胞的结入构与功.pptVIP

高中生物奥赛;主要内容;细胞是生命活动的基本单位 一切有机体都由细胞构成，细胞是构成有机体的基本单位。 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位。 细胞是有机体生长与发育的基础。 细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性。 没有细胞就没有完整的生命;细胞必定具备的物质结构;各类细胞直径的比较;二、细胞膜与细胞表面 ;1972年Singer和 Nicolson根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出流动镶嵌模型。 主要强调：①膜的流动性；②膜蛋白的分布不对称性。;流动镶嵌模型的特点; 膜脂的运动方式主要有侧向扩散、旋转运动、左右摆动以及翻转运动等。 不饱和脂肪酸越多，脂肪酸链越短，膜脂流动性越大 ；温度下降，膜脂的流动性减弱；胆固醇含量的增加，可增加膜脂的有序性，降低膜脂的流动性。卵磷脂与鞘磷脂的比值越高，膜脂的流动性越大 膜蛋白质分子的运动分为侧向扩散和旋转运动 ;（2）膜的不对称性：膜脂、膜蛋白及糖类的不对称性 ; 占50 ％以上：磷脂具有一个极性头和两个由脂肪酸链形成的非极性尾；脂肪酸碳链为偶数；既含饱和脂肪酸又含不饱和脂肪酸。 胆固醇只存在于动物细胞、酵母菌、支原体；细菌、蓝藻等原核细胞和植物细胞膜中一般没有胆固醇；助于增加膜的稳定性，可调节膜的流动性，使膜的流动性不至于在温度降低时而下降;2.膜蛋