大学课件表面活性剂的分类及应用性能.pptxVIP

其他特殊表面活性剂：含氟、硅、磷表面活性剂； 生物表面活性剂、天然高分子表面活性剂； 双亲油基（双生Germini）、双亲水基表面活性剂。;按分子结构中亲水基团的带电性分为阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂四大类。 ;类 型;按用量和品种，用的最多的是阴离子表面活性剂，其次是非离子表面活性剂。阳离子表面活性剂，由于它在纤维上的吸附大、洗涤力小，且价格昂贵，不适合用于洗涤剂，有时在洗涤剂中加入阳离子表面活性剂主要是为了使洗涤剂具有杀菌消毒能力或起柔软作用。两性表面活性剂有良好的去污性能，调理性好。但由于成本高而较少使用。常用于个人卫生用品和特种洗涤剂中。因此，性能与成本的比值是选择表面活性剂的一个主要依据。;2.表面活性剂的应用性能 表面活性剂因能对两相界面性质产生影响，在实际应用中能显示出各种优异的性能。在洗涤剂中，表面活性剂一般作为洗涤成分，但在某些配方中也用作辅助原料，起乳化、润湿、增溶、保湿、润滑、杀菌、柔软、抗静电、发泡、消泡等作用。;界面吸附;表面活性剂在水溶液表面的吸附;;球状;◆ 分散作用：分散是指固体粒子分散在液体中，按粒子的大小不同，可分为胶体分散和粗分散。固体微粒在液体介质中的分散过程一般分为三个阶段，即固体微粒的润湿、粒子团的分散和碎裂、分散体的稳定。分散过程中由于分散相表面积增大，体系的自由能增大，因而处于不稳定状态。容易聚集形成沉淀。加入表面活性剂，可以在固液界面上吸附而降低界面自由能，使分散趋于比较稳定。如果粒子带电，并在其周围形成水化层，则因相同电荷的排斥作用或水化层的屏蔽作用，也可防止粒子的聚集沉淀。;对固体粒子起分散作用的分散剂主要有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和有机胺类阳离子表面活性剂，也有的采用高分子表面活性剂，以获得更大的空间稳定效应。; 应用：如“乳液聚合”是高分子工业中的一种重要生产方法；化妆品工业中制取膏霜，食品的乳化等。; 此外，还有水包油包水型(W/O/W)及油包水包油型（O/W/O)型等复杂型乳状液。;◆ 润湿与渗透作用：固体表面和液体接触时，原来的固-气界面消失，固体表面上的气体被液体所取代，形成新的固-液界面，此过程即为润湿。也就是指液体在固体表面上的粘附现象。; 如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性剂，使接触角大于90°。;液滴润湿示意图;;◆起泡和消泡作用：泡沫是一层很薄的液膜包围着气体，是气体分散在液体或固体中的分散体系。泡沫的形成涉及到起泡及稳泡两个因素。低的表面张力和高强度表面膜的形成是形成泡沫的基本条件。 有较强的亲水性和较高的HLB值的表面活性剂，在溶液中可降低溶液的界面张力而使泡沫稳定，称这些物质为起泡剂（foaming agent）。;在产生稳定的泡沫情况下，加入一些HLB值为1~3的亲油性较强的表面活性剂，则可与泡沫液层争夺液膜表面而吸附在泡沫表面上，代替原来的起泡剂，而其本身并不能形成稳定的液膜，故使泡沫破坏，这种用来消除泡沫的表面活性剂称为消泡剂（antifoaming agent）。 消泡剂应极易吸附于液面，且排列疏松。故其分子多为枝形结构。如异辛醇、豆油、蓖麻油和硅油等。;◆ 增溶作用：表面活性剂在水溶液中达到CMC值后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加，形成透明胶体溶液，这种作用称为增溶(solubilization)。能产生增溶作用的表面活性剂叫做增溶剂。增溶与胶束有关。由于胶束的存在而使难溶物溶解度增加的现象统称为增溶现象。;增溶方式有内部溶解型、交错插入型、表面吸附型、外壳溶解型四种。;◆ 洗涤作用（最主要的功能）：洗涤去污作用是表面活性剂具有最大实际用途的基本特性。洗涤去污作用是由于表面活性剂降低表面张力而产生的润湿、渗透、乳化、分散、增溶等多种性能综合的结果。 去污剂或洗涤剂（detergent）是用于除去污垢的表面活性剂，HLB值一般为13~16。常用的去污剂有油酸钠和其它脂肪酸的钠盐、钾盐、十二烷基硫酸钠或烷基磺酸钠等阴离子性表面活性剂。;◆亲水基一端为阴离子，其水溶液一般为碱性或中性。阴离子表面活性剂是发展最早、产量最大、品种最多、工业化最成熟的一类表面活性剂。它们在整个表面活性剂生产中占有相当大的比重（约40%）。 ;;1.羧酸盐型阴离子表面活性剂RCOO－;◆ 最常用、最古老的表面活性剂是肥皂，性质和亲油基碳链长短以及阳离子的种类有关系。易与硬水中的钙、镁等多价离子发生复分解反应形成皂垢，失去洗涤能力。只能在中性或碱性条件下使用。;工艺路线-2;工艺路线-3;（1）多羧酸皂;（2）松香皂(C19H29COOH);（3）N-酰基氨基羧酸盐;合成路线 ;（4） N-酰基多缩氨酸钠（雷米