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食物中毒知识与预防 赫章县城关第一小学 一(6)中队 张云 ;西安幼儿园百余学生疑似食物中毒 ;四川崇州200多名小学生食物中毒 ;菲律宾百余小学生食物中毒?27人死亡 105人治疗;云南一幼儿园32名学生疑似食物中毒 导致2死 (2014年3月19日) ;看到这些真实事例,你有何感想?想说些什么? ;我们的问题: ;一、什么是食物中毒?;呕吐;; 2、有毒动植物食物中毒;青番茄;3、化学性食物中毒; 日常生活中难免有时候会吃坏肚子。食用了被有毒有害物质污染的食品,或者食用了有毒有害物质的食品后出现食物中毒也是比较常见的。所以,学会一些急救措施是很重要的。; 一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打电话呼救。;万一来不及就医,就用汤勺等硬质东西刺激其喉部,尽快排除体内尚未被吸收的残余可疑食物以减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。 ;让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克 。
对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。
保留可疑食物样本或患者的呕吐物和排泄物,供专业人员救治参考。 ;1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。
;2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其外观,是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号等。不能购买过期食品和没有厂名、厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
;“三无食品”(无生产日期、生产许可证 、无生产厂址)请拒绝!; 3、食品在食用前要彻底清洁。特别是生吃瓜果要洗净,瓜果蔬菜在生产过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵等,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。; 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。; 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米等,其中的霉菌毒素(黄曲霉素、3—硝基丙酸等 )会引起中毒。; 6、警惕误食有毒有害物质引起的中毒。装有消毒剂、杀虫剂或老鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起化学性食物中毒。
; 7、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
; 8、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
;提高保护意识 预防食物中毒 保障身体健康 ;
每位小朋友们都能平平安安健康快乐地成长。
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