生物化学习题-酶和维生素.docVIP

PAGE PAGE 5 酶与维生素学习题 一、填空题： 1、酶是 产生的，具有催化活性的 。 2、酶具有 、 、 、 等催化特点。 3、影响酶促反应速度的因素 、 、 、 、 、 。 4、与酶高效率有关的因素有 、 、 、 、 等。 5、转氨酶的辅助因子为 即维生素B6；体内的活性成分分别为 、 。其中 在氨基酸代谢中非常重要，是 、 和 的辅酶。 6、叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，有 和 两种还原形式，后者的功能是作为 的载体。 7、全酶由 和 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 决定酶的专一性和高效率， 起传递电子、原子或化学集团的作用。 8、有机小分子辅助因子包括 和 等，其中 与酶蛋白结合紧密， 需要 除去， 与酶蛋白结合疏松，可用 除去。 9、T.R.Cech和S.Altman因各自发现了 而共同获得1989年的诺贝尔化学奖。（具有催化能力的RNA） 10、根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类：