谢 谢 大 家 适用情况:整理工作环境;给予客人帮助;提供必要服务;捡拾地面 物品;自我整理装扮。 注意事项:不要突然下蹲;不要距人过近;不要方位失当;不要毫无 遮掩;不要蹲着休息;不随意滥用等。 常见蹲姿:高低式、交叉式、半蹲式、半跪式等 雅?美? 站 姿 在单人负责一种花色品种冲泡时,因要多次离席,让客人观看茶样、奉茶、奉点等,忽坐忽站不甚方便,或者桌子较高,下坐操作不便,均可采用站式表演。另外,无论用哪种姿态,出场后,都得先站立后再过渡到坐或跪等姿态,因此,站姿好比是舞台上的亮相,十分重要。站姿应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。女性双手虎口交叉(右手在左手上),置于胸前。男性双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶上颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉(左手在右手上),置于小腹部。 行 姿 女性为显得温文尔雅,可以将双手虎口相交叉,右手搭在左手上,提放于胸前,以站姿作为准备。行走时移动双腿,跨步脚印为一直线,上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼平视。男性以站姿为准备,行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动,余同女性姿势。转弯时,向右转则右脚先行,反之亦然。出脚不对时可原地多走一步,待调整好后再直角转弯。如果到达客人面前为侧身状态,需转身,正面与客人相对,跨前两步进行各种茶道动作,当要回身走时,应面对客人先退后两步,再侧身转弯,以示对客人尊敬。 保洁礼仪 服务 保洁上岗准备: 穿戴整齐,梳妆打扮,拿上魔杖,准备出发。 仪容仪表很整洁,淡淡妆天然美 头发梳理整洁大方 黑色的鞋子 肉色的袜子 实操演示 服务态度: 对业主服务应面带笑容、和颜悦色、热情主动。 在将业主劝离工作场所时要文明礼貌,并做好解释及道歉工作。 谦虚、和悦的接受业主的评价,对业主的投诉应耐心倾听,并及时向主管领班汇报。 我们工作的行走 轻松优雅 走路时应尽量靠右行驶 行走是不允许随意与业主抢道穿行,在特殊情况下,应向业主示意后行,方可越行。 手推货物行走时不应遮住自己的视线,以免造成危险 行走时要迅速,但不得跑步,不得两人并肩行走、搭肩、挽手,与业主相遇或碰到上司应靠边行走,不得从二人中间穿行,请让路要讲 不得横冲直撞、粗俗无礼。 “对不起” 工作中的坐姿: 坐姿要端正,入座要轻缓,上身要挺直,身体重心要稳,要挺腰双手自然平方,双膝并拢,两眼平视前方,面带笑容。 不允许前俯后仰,摆脚摇腿。 不允许跷着二郎腿,抱前胸。 不允许把脚防在工作太上或趴在工作台上,不允许晃动桌椅。 上班时间不允许吃零食、玩弄个人物品或做与工作无关的事。 到业主家工作时,不允许乱翻乱摸,更不允许拿业主的东西或礼物。 谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。 不允许口叼牙签到处走。 不得随地吐痰,乱仍杂物。 不得当众整理个人衣物。 不得将物品夹与腋下。 在业主面前不允许经常看手表。 在业主面前咳嗽打喷嚏时应转身向后几步,用手帕或纸巾掩口,并讲“对不起”。 在办公区域,不得随意谈笑大声说话,叫喊,乱丢乱碰物品,发出不必要的声响。 不允许用手或笔指着业主和为人指示方向。 要注意自我控制,随时注意自己的言行举止。 坐车时严禁拖鞋或将脚放在座位上。 礼貌称谓: 对待老年人:“老大爷”、“老大妈”、“老先生”、“老师傅”。 对待中、青年人:“师傅”、“先生”、“兄弟”、“大姐”等。 对待解放军同志:“解放军同志”、“同志”。 对待外宾:“先生”、“女士”、“小姐”。 礼貌用语 学会使用十字文明礼貌用语: “请、您好、对不起、谢谢、再见!” 其中用的最多的是“请”和“谢谢”。 记住: 在我们的工作和生活中 “请字不离口、谢字随身走。” 我们每一天都要在爽朗的寒喧中开始,必须学会问候语: “早上好、您好、您早!” 同时也要注意学会使用抱歉语: “对不起!请原谅!” 但是道歉一定要及时。 感情的表达 =7%言语+38%声音+55%表情 表情两要素:目光、笑容;在表情中最重要的是目光和笑容 目光: 眼神要亲切友善。一个有风度教养的人无论遇到什么情况都 能控制自己的情绪,不让他轻易流露出来,特别是上班时不能把 烦恼带到岗位上,轻易表露出来。 笑容: 微笑在客户的眼里有特殊的意义,它不仅是态度好不好的问 题,是用来判断是否欢迎自己的问题。微笑在服务中能抓住客户 的审美期待心理,带来的是愉悦的情绪。
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