星级酒店客房规章制度.pdfVIP

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李萧萧的全部文 /mydoc1.html 客房规章制度 一、关于员工考勤请假的规定: 1、员工请病假须持酒店医务室的证明, 上报部门同意后方能休息, 特殊情 况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假,回单位后再补办手续。连休 两天(含两天)以内者 ,由部门经理批准;三天(含三天)以上由部门送综合办。 2 、员工请事假必须事先提出书面申请 (部门要考虑工作顶替问题) 由部门 经理提出意见,上报酒店综合办,事假两天(含两天)以内者,由部门经理批 准;三天((含三天)以上由部门送综合办经总经理批准,请事假原则不能超 出七天。 3、员工补休应事先向所在部门提出申请, 由所在部门根据工作需要提出意 见,上报综合办,补休时间不能超正常的加班时间累计数。 二、员工上班需佩戴工号牌 1、员工工号牌应佩于制服左胸前,如无佩戴一经发现罚款 10 元。 2 、工号牌只限持牌人使用, 不得么自转与他人使用, 如有遗失应立即向综 合办申请补办。 三、值台的职责 早班上班时间: 8 :00— 15:00 1、提早 10 分钟做好上班准备,自查仪表仪容,穿好工作服,佩戴好工号 牌。 2 、上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜,详细了解楼层的客 情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项,按“七清”交 接规定准备好,服务台周围卫生是否清洁,做到不清不接(七清:住客情况要 交清;客人离店时间要交清;各种款项、帐目要交清;客人代办的事、电报、 信件、留言要交清;当班所发生或发现的问题要交清;房门锁匙要交清;领导 布置的任务要交清)。 李萧萧的全部文 /mydoc1.html 3、做好服务台周围的卫生, 做到地面干净无杂物, 烟缸内保持清洁, 烟蒂 不得超过 3 个。 4 、 了解客人的进出情况, 客人要求整理的客间要记下, 及时通知服务员清 理,同时做好接送客人的准备工作。 5、加 强值班台工作, 确实需要离开岗位, 必须有人替班, 按程序做好迎送 的接待工作,做好访客登记,主动给访客送茶,同时应严密注视来往人员,发 现可疑迹象,应立即报告有关部门。 6、处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作, 按规定程序办理清点客 衣,负责客房设备的报修登记。 7、认真保管好锁匙, 住客取锁匙要验明身份, 校对后方可提供, 不得向无 关及外来访客人员提供锁匙。 8、礼貌待客,热情替客人办理委托事宜,及时为客人传送书报信件。 9、认真做好客房安全防范工作。 10、 下午 15:00 下班,应认真做好与晚班的交接工作,做到“七清”。 午班职责 午班上班时间: 15:00—22:00 提前 10 分钟上班,职责与早班职责相同,但必须做到以下几点: 1、晚上超过访客时间(一般在 23:00)不得访客,并及时催促访客离开 客房,做好清场工作;访客尚未离房的应记下房号、人数,交下一班人员处理。 2 、认真记录好下班前未回店客人的姓名、房号、人数,交夜班人员备案。 3、详细交代次日所要叫醒客人的姓名、 房号、床位及时间,做到准确无误。 夜班职责 夜班上班时间: 22:00—次日 8 :00 1、提前 10 分钟到达楼层,自查仪容仪表,穿好工作服,佩戴好工号牌。 2 、与中班了解楼层的客情、 房态、访客未离房等情况, 按规定做好 “七清”。 3、22:00 调整走道灯光,关闭其它照明灯光,只留一路夜间照明灯光。 李萧萧的全部文 /mydoc1.html 4 、按程序做好早晨接送客人工作。 5、加 强值台工作,上班时精神饱满,注意观察楼层有关“五否”现象,每 小时巡视楼层一次,上班时不得看小说、做私事、睡觉等。(五否:

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