学校公共卫生教育《科学合理膳食》教学案例.docVIP

经典文档 下载后可编辑复制 第三届全国 “教学中的互联网搜索”优秀教案评选 学校公共卫生教育《科学合理膳食》教学案例 第三届全国 “教学中的互联网搜索”优秀教案评选 学校公共卫生教育《科学合理膳食》教学案例 辽宁省阜新市细河区民族街小学 王冬梅 一、教案背景 1、面向学生：小学 学科：学校公共卫生教育 2、课时：1课时 二、教学课题 《 科学合理膳食》 三、教材分析： 《科学合理膳食》是辽海出版社五年级下册学校公共卫生教育第四课的内容。随着生活水平的不断提高，人们更加关注自己的健康，对饮食的要求也越来越高，饮食对一天的学习是非常重要的，合理的膳食、营养的搭配，不仅能促进学生健康成长，同时也是提高学习效率的重要保障。通过本课的学习，让学生认识到合理的饮食与健康密不可分，激发学生建立起健康状的的饮食观念，从小养成良好的饮食习惯，更多地掌握公共卫生知识，增强健康意识，科学合理地安排自己的膳食，并遵循荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配等原则，养成良好的健康饮食好习惯，促进学生健康快乐的成长。 四、学情分析 五年级大多数的学生对学校公共卫生教育课产生了浓厚的兴趣，已经具备了初步的探究、合作学习的能力，他们可以围绕一个主题通过开展调查、上网搜集资料等方式进行合作、探究性的学习，自主合作学习的能力较强。因此，本课我侧重于小组合作学习方式开展探讨研究，使学生在自主高效的环境中不断的获取新知。 五、教学目标： 1、情感与价值观：培养学生科学合理膳食的意识和责任感，并养成良好的健康饮食好习惯。 2、知识与技能：通过学习，让我们认识到什么样的饮食是合理的，是科学的，是健康的科学的，并做到合理搭配，平衡营养膳食。 3、过程与方法：小组合作自主交流，动手设计一份科学合理健康膳食食谱。 六、教学重、难点： 重点：了解科学合理膳食在成长过程中的重要性。 难点：设计一份科学合理膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。 七、教学准备： 1、食物卡片，多媒体课件、绘画用具、剪刀、卡纸、胶棒。 2、课前百度搜索相关知识： 食物金字塔百科知识/view/1284706.htm 合理膳食/view/100693.htm 儿童健康食谱/view/7590478.htm 八、教学过程： （一）、激情导入，引出课题 师：在生活中，与我们健康成长最密切相关的是什么？（学生回答） 师：我们知道饮食对我们一天的学习是非常重要的，饮食的好与坏直接影响我们的健康。合理的膳食、营养的搭配，不仅能促进我们健康成长，同时也是提高我们学习效率的重要保障。 今天老师还带来了丰盛菜肴和美食，请同学们一起来欣赏一下。 课件图片来源百度图片搜索 西红柿炒鸡蛋 /i?ct=503316480z=0tn=baiduimagedetailword=%CE%F7%BA%EC%CA%C1%B3%B4%BC%A6%B5%B0in=29428cl=2lm=-1st=-1pn=7rn=1di=88364214180ln=1999fr=fm=indexfmq=1331636715103_Ric=s=0se=sme=0tab=width=height=face=is=istype=2#pn7 苦瓜 /i?ct=503316480z=tn=baiduimagedetailword=%BF%E0%B9%CFin=1702cl=2lm=-1st=pn=60rn=1di=5610438855ln=1996fr=fm=fmq=1331636787435_Ric=s=se=sme=0tab=width=height=face=is=istype=#pn60-1di5610438855objURLhttp%3A%2F%2F%22F2482394_135611007_2.jpgfromURLhttp%3A%2F%2F%2Fshow%2F1%2F55%2F2c287ad371d5ccaa.htmlW1024H768T6773S124TPjpg 烧豆角 /i?ct=503316480z=0tn=baiduimagedetailword=%C9%D5%B6%B9%BD%C7in=11179cl=2lm=-1st=-1pn=0rn=1di=25190270895ln=2000fr=fm=indexfmq=1331637327572_Ric=s=0se=sme=0tab=width=height=face=is=istype=2#pn0-1di25190270895objURLhttp%3A%2F%2F%22F2743956_210129016630_2.jpgfromURLhttp%3A%2F%2F%2Fshow%2F1%2F55%2Fcd1c51c2dfd29907.htmlW1024H76