施用含洛克沙胂鸡粪对蔬菜生长及砷累积的影响-中国生态农业学报.PDF

2012 11 20 11 Chinese Journal of Eco-Agriculture, Nov. 2012, 20(11): 1437−1442 DOI: 10.3724/SP.J.1011.2012.01437 * 黄连喜 姚丽贤 何兆桓 周昌敏 李国良 国 彬 杨苞梅 (1. 510640) 为了明确鸡粪中的洛克沙胂对蔬菜生长及砷累积的影响, 通过盆栽试验, 以施用不含洛克沙胂的鸡 粪为对照, 考察菜心、萝卜、生菜及茼蒿4 种蔬菜施用含洛克沙胂鸡粪后不同收获时期的生物量及砷累积量。 结果显示, 4 种蔬菜的生物量、地上部砷含量及全株砷的吸收总量均随着生长时间的延长而提高, 但根系砷含 量却随着生长时间的延长而降低; 在相同的采收时期, 与对照相比, 施用含洛克沙胂的鸡粪对菜心、生菜及茼 蒿地上部及根系的生物量有降低作用, 而对萝卜地上部及根系生物量则有一定提高作用, 但不存在显著性差 异; 与对照相比, 施用含洛克沙胂鸡粪对4 种蔬菜地上部砷含量、根系砷含量及全株砷的总吸收量均有提高或 者显著提高的作用; 在最终收获期含洛克沙胂鸡粪处理 4 种蔬菜地上部砷含量分别较对照提高 10.53%、 5.56% 、11.11%及 11.11% , 地下部砷含量分别提高52.94% 、46.67% 、39.22%及28.00%, 全株砷的总吸收量分 别提高7.07% 、30.88% 、15.25%及5.57% 。结果表明, 鸡粪中的洛克沙胂对蔬菜生长具有一定影响, 但对不同 品种蔬菜有不同的体现, 且鸡粪中的洛克沙胂均能提高蔬菜各部位的砷吸收及累积, 食用同等量最终收获期 的4 种蔬菜(可食用部位), 含洛克沙胂鸡粪处理可比对照分别增加 10.53%、46.67% 、11.11%和 11.11%砷摄入 量。该结果为禽畜粪中洛克沙胂对蔬菜生长的影响提供数据支持, 对以含洛克沙胂的禽畜粪作为肥料的农作 物食用安全性提供一定科学依据。 洛克沙胂 鸡粪 蔬菜 生物量 砷吸收 砷累积 : X592 : A : 1671-3990(2012)11-1437-06 Effect of chicken manure with roxarsone on growth and arsenic accumulation in vegetables HUANG Lian-Xi, YAO Li-Xian, HE Zhao-Huan, ZHOU Chang-Min, LI Guo-Liang, GUO Bin, YANG Bao-Mei (Institute of Soils and Fertilizers, Guangdong Academy of Agricultural Sciences; Key Laboratory of South Region Plant Nutrition and Fertilizers, Ministry of Agriculture; Guangdong Key Laboratory of Nutrient Recycling and Farmland Conservation, Guangzhou 510640, China) Abstract A pot experiment was carried out under greenhouse con