桦木酸对小鼠免疫器官抗氧化能力的影响-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１２，２４（４）：７８６７９０ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１２．０４．０２５ 桦木酸对小鼠免疫器官抗氧化能力的影响 易金娥　屠　迪　邬　静　袁　慧 （湖南农业大学动物医学院，长沙 ４１０１２８） 摘　要：本试验旨在研究桦木酸（ＢＡ）对小鼠免疫器官抗氧化能力的影响。选取健康的昆明系 小鼠２８只，随机分为４组（每组７只），每天每只分别按每千克体重０、０．２５、０．５０、１．００ｍｇ的剂 量给予ＢＡ，ＢＡ混悬于０．２ｍＬ１％可溶性淀粉溶液中。以灌胃方式给予，每天灌胃１次，连续灌 胃１４ｄ后，检测各组小鼠脾脏和胸腺 中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、谷胱甘肽过氧化物酶 （ＧＨＳＰｘ）活性，丙二醛（ＭＤＡ）含量以及总抗氧化能力（ＴＡＯＣ）。结果表明：ＢＡ可使小鼠脾 脏和胸腺中ＳＯＤ、ＧＳＨＰｘ活性以及 ＴＡＯＣ升高，ＭＤＡ含量降低。其中，每千克体重灌胃 ０．５０ｍｇＢＡ能显著或极显著提高脾脏和胸腺中ＧＳＨＰｘ活性和 ＴＡＯＣ（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜ ０．０１），显著或极显著降低胸腺和脾脏中ＭＤＡ含量（Ｐ＜０．０５或 Ｐ＜０．０１）；每千克体重灌胃 １．００ｍｇＢＡ能显著或极显著提高脾脏和胸腺中ＳＯＤ活性、ＴＡＯＣ以及脾脏中ＧＳＨＰｘ活性 （Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），极显著降低胸腺和脾脏中ＭＤＡ含量（Ｐ＜０．０１）。由此得出，ＢＡ能有 效地增强小鼠免疫器官的抗氧化能力。 关键词：桦木酸；小鼠；免疫器官；抗氧化能力 中图分类号：Ｓ８５２．４　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１２）０４０７８６０５ 　　随着现代饲养业集约化程度的不断提高，氧 的生成和核转录因子 － Ｂ（ＮＦＢ）的活性，抑制 κ κ 化应激在畜禽生产中的危害已大量显现，如何减 高糖诱导的人主动脉平滑肌细胞和人脐静脉内皮 少或缓解畜禽的氧化应激已成为现代养殖业的重 细胞的增殖，并对血管具有保护作用，能有效预防 大课题。一些具有抗氧化、清除自由基作用的植 动脉粥样硬化［５－６］。ＢＡ对甲醇致肝星状细胞损 物源性免疫调节剂可望能有效地调控机体的氧化 伤具有保护作用，如抗氧化作用，抑制细胞因子的 应激进程，进而保障机体细胞内外环境的平衡和 分泌，抑制转化生长因子 － （ＴＧＦ）、ＮＦＢ、ｃ β β κ ［７］ 生理机能健康。桦木酸（ｂｅｔｕｌｉｎｉｃａｃｉｄ，ＢＡ）属于羽 ｊｕｎ氨基末端激酶（ＪＮＫ）信号转导 。作者前期 扇豆烷型五环三萜类化合物，可从多种植物中分 的研究发现，ＢＡ能激活小鼠腹腔巨噬细胞，提高 离得到，如桦木科、桃金娘科、鼠李科、五加科等， 其吞噬能力和能量代谢水平，增强机体抗氧化能 ［８］ 主要分布于桦木科桦木属植物中，尤其以桦树的 力 ；进一步的研究发现，ＢＡ具有一定的免疫调 ［１］ 节作用，对小鼠的细胞免疫、体液免疫和非特异免 外皮中最为丰富 。国外对 ＢＡ的研究主要集中 ［２］ 疫功能有明显的增强作用［９－１０］。ＢＡ药理作用的 在抗肿瘤、抗艾滋病、抗菌以及其他药理作用 方 面，国内对ＢＡ的研究主要集中在对肿瘤细胞凋亡