新北立三民高中高中部地理科国际教育研究主题芦洲区东南亚.DOC

PAGE \* MERGEFORMAT IV 新北市立三民高中 高中部 地理科 國際教育研究主題 蘆洲區東南亞小吃店及商店區位分布初探 結合高一(下)人口議題、高二(上)東南亞議題、高二(下)臺灣議題、高三(下)人力流動 穿梭在蘆洲的大街小巷中，發現有越來越多來自東南亞的小吃店與商店，這些來自東南亞的飲食中最常見到的就是越南小吃，來一碗越南河粉，品嚐美味的湯頭時，是不是讓你也想進一步瞭解這些飲食如何在蘆洲地區出現、飲食中使用的食材與其原鄉是否相同、本地人來消費的比例、及飲食背後隱藏的故事…，就讓我們趁著寒假一起走進蘆洲的大街小巷中探索這一切吧！ 實施步驟： 一、帶著地圖一起到大街小巷中探尋吧！ 請加入FB社團專頁 「三民東南亞課程」。 實察：請攜帶地圖 登記每一門牌一樓店面從事的行業（直接記錄在地圖上，地圖開學要繳回），如：7-11、全家、光陽機車、全國素食、大腸麵線、越南小吃、印尼商店、何嘉仁美語、住家、工廠、停車場、空地…。此次我們調查的主題為東南亞的小吃店及商店，若有相關的商店，要特別註記。 要拍照： 全組合照（至少一張）：在街道調查時，請以街道名為背景，全組同學合拍照片，馬上上傳至fb社團。 若看見東南亞小吃店或商店，也請同學以店家為背景（要有門牌及全組同學），拍下照片上傳至fb社團。 比賽照片：請上傳一張你們認為最有特色的商店（全組組員都要入鏡）（請註明比賽用特色商店並簡單介紹）用來比賽用，以按讚數最多的一組將可獲得神祕小禮物。 彙整資料： 進到以下網址HYPERLINK .tw/tpcaddr/?func=addr.tw/tpcaddr/?func=addr按下左側「地圖定位」?按下「門牌查詢」?在「請選行政區」選擇蘆洲區、「請選路街段」輸入你負責的街道，巷、弄、號都不用選，按下「查詢」，該門牌完整地址就會出現。將登記在地圖的資料彙整成表格，以WORD檔整理（檔名：209第一組），寄給老師 HYPERLINK geowhitewu@ geowhitewu@。利用HYPERLINK .tw/tpcaddr/? 進到以下網址HYPERLINK .tw/tpcaddr/?func=addr.tw/tpcaddr/?func=addr 按下左側「地圖定位」?按下「門牌查詢」?在「請選行政區」選擇蘆洲區、「請選路街段」輸入你負責的街道，巷、弄、號都不用選，按下「查詢」，該門牌完整地址就會出現。 編號 地址 一樓店面從事的行業 1 得勝里005鄰中正路1號 2 得勝里005鄰中正路3號 製作地圖：調查之後，每一組將調查的街道統整繪於一張海報上，並標示出所有商店的位置及行業類型。東南亞的小吃店及商店，圖例要特別明顯，或用顏色特別標示出。要把學校標示出來喔！ 選一家東南亞小吃店或商店拍攝影片：在你們這組的實察中有東南亞小吃店或商店，從中選一家拍攝，若沒有可至蘆洲菜市場找，或問其他組同學，但每組拍攝的地點不得重複。 內容：介紹你們所吃的東南亞小吃或介紹商店，在拍攝活動進行之前，選定小吃店或商店時需徵求老闆同意，並詢問哪一種口味或商品賣的最好，若是小吃店請務必詢問食材是否與原鄉有差異及食材的來源（是台灣本地產的還是從原鄉進口來的），先寫好腳本，再去拍攝，內容涵蓋食材介紹（來源），色、香、味等說明（每組至少點三道菜來介紹）。 短片長度至少三分鐘。 採訪前要準備什麼呢？ HYPERLINK /events/2014Training/1min.htm /events/2014Training/1min.htm 二、需繳交的作業： 1.實察照片、比賽照片(全組同學要入鏡，實察當天上傳FB)。 2.實察表格、地圖要繳回。 3.街道及商店行業類型地圖 (手繪)。 4.小吃店或商店的介紹影片。 班級： 組別： 組員： 資料彙整如下：（表格不足部份，請自行增加，完成後請email給老師，檔名：班級組別） 編號 住址 一樓店面從事的行業 1 得勝里003鄰成功路148號 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 編號 住址 一樓店面從事的行業 編號 住址 一樓店面從事的行業