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昌江王下黎祖生态旅游农业开发服务专业合作社 文件编号 有机产品管理手册 版本号 LZ-YJSC-2017 A/0 第 PAGE 24 页 共 NUMPAGES 24 页 有机产品 管理手册 [依据GB/T19630-2011《有机产品》标准] 受控状态 编制 盛恩丽 日期 2017-8-10 审核 盛恩丽 日期 2017-8-10 批准 林桂英 日期 2017-8-10 发行日期：2017-8-10 生效日期：2017-8-10 温馨提示：本文件为本合作社机密文件，未经许可，不得私自外借或复印！ 0.1目录 章节号 管理体系条款 页码 0.1 目录 2 0.2 管理手册颁令 3 0.3 有机产品管理手册说明 4 0.4 管理手册修改控制 5 1.0 单位简介 6 2.0 生产方针与目标 7 3.0 管理体系架构图 8 4.0 职责和权限 9-10 5.0 有机生产经营实施计划 11 6.0 可追溯体系及产品召回的处理程序 12 7.0 内部检查程序 15 8.0 文件和记录控制程序 18 9.0 客户申、投诉处理程序 20 10.0 持续改进体系 21 11.0 任命书 23 0.2管理手册颁布令 本单位依据GB/T19630.1～4《有机产品》国家现行标准并结合单位的实际经营情况编制A/0版《有机管理手册》，现予以批准发布实施。 本手册是本单位有机管理规范性文件，是指导本单位持续建立并保持有机管理体系的纲领和行为准则，本单位全体员工必须遵照执行。 为实现对外承诺制定了本单位的有机生产方针和目标，现一同予以颁布和实施。 总经理：林桂英 时 间：2017年8月10日 0.3有机产品管理手册说明 1.目的 对有机产品管理手册的编写、批准、发放、更改、换版以及使用保管进行控制，以确保管理手册的正确和有效使用。 2.职责 2.1办公室负责手册的编写、发放、更改及换版。 2.2有关部门和人员负责手册和使用与保管。 3.管理程序 3.1编写:本管理手册由本单位组织有关专家依据负责编写。 3.2批准与发放 总经理在手册的批准页上签发颁布命令，予以批准发布。手册由办公室负责发放，按发放登记表进行发放，领用部门和人员要签名，并与分发号相对应。现场使用的受控文本要在封面受控状态栏内加盖“受控章”。非现场使用的手册（如发放给顾客或用于投标等）在封面受控状态栏内加盖“非受控”章。 3.3更改与换版 手册中的内容需要更改时，由使用部门填写更改申请单，经总经理批准后由办公室负责更改，更改时要收回所有的受控手册。按批准的更改内容对每一份手册进行更改，做好更改标识，并在修改状态栏内表述更改后的内容。 3.4使用与保管 手册的使用者应按照手册的要求和规定是，严格遵照执行。使用人应熟悉手册中与本职工作有关的内容，保证在用的手册版本为有效版本。手册的使用者应妥善保管手册，不得任意涂改、复印和做记号，不得损坏、外借和丢失。对已出现的损坏和丢失，应及时通知办公室原分发号作废，按新分发号重新补发手册。 0.4管理手册修改控制 修改章节号 修改条款 修改日期 修改人 批准人 备注 1.0单位简介 合作社简介 昌江王下黎祖生态旅游农业开发服务专业合作社成立于2015年5月6日，区域占地64亩，总投资125万元，有基础设施建筑面积3000平方米，常存栏山鸡4000余只，年出栏山鸡3万余只，从事山鸡的养殖与销售，是目前县、镇标准的山鸡养殖示范基地，合作社本着诚信第一,质量第一的宗旨，广纳养殖户加入昌江王下黎祖生态旅游农业开发服务专业合作社，合作社的五统一使企业与合作社形成订单的经济联合体，实现了规模化饲养、产业化经营。专业、精湛的养殖技术，使其不断发展壮大，从刚建场的几千只/年，到今日的数万只/年。? ?? 昌江王下黎祖生态旅游农业开发服务专业合作社饲养的鸡都在山坡、林地、草地之间放养，生活空间宽阔，阳光充足，空气新鲜，鸡群活动量大，觅食昆虫、野菜野草等，饲喂玉米、谷物等天然杂粮。纯天然的饲养方式使我合作社的产品具有营养丰富、肉质鲜嫩、口感细腻、回味绵长、肉味浓香等特点。产品主要销往大酒店、农家乐、团购和个人消费，我场秉称诚信供货、质优价平为原则，着实为客户着想，因其独特的品质，诚信的服务，产品供不应求。 合作社以保障食品安全为己任，在生产过程中绝不添加任何违禁药品。为了保障食品安全，合作社高标准、严要求，严格按照无公农产品生产要求组织生产和过程管理。并按照“统一种苗”、“统一饲养”、“统一