几株产氢微生物的产氢能力及协同作用-食品与发酵工业.PDF

第 卷 第 期 刘 波等：几株产氢微生物的产氢能力及协同作用 $, * 几株产氢微生物的产氢能力及协同作用 刘 波 王海岩 赵静玫 徐和利 李雪驼 （中国科学院大连化学物理研究所生物技术部，大连， ） !!#$% 摘 要 采用分批培养分别对丁酸梭菌 !#$% ’(’)* +)% ’-)* $ ，产气肠杆菌 ./%0#+1-%0 , 10# 0/0$ ’% 和麦芽糖假丝酵母 !1/(’(1 *1%#$1 () 三株菌的产氢能力进行了研究。结果表 2 明， 的产氢能力较 和 强，发酵 的产氢量为 ，平均产氢速率为 ’% $ () )* + !, - ! ./ !% - $ （·）。通过对纯菌的产氢能力及其协同作用的观察，菌种在 混合培养 的产氢 ./0 + / % 1 )* + 量为 ，平均产氢速率为 （·）。结果表明，菌株具有协同产氢效应。 $$ - $ ./ !2 -)$ ./0 + / % 关键词 细菌，混合培养，产氢，协同作用 随着全球性的能源危机和温室效应的加 气肠杆菌（ ），均为 ./%0#+1-%0 10# 0/0$ ’% 2 剧，人们开始寻求新的能源物质，氢作为一种 本实验室保藏。 无污染、可再生的理想能源而日益受到重视。 ! # 产氢培养基组成 常规的制氢方法主要有：水电解法、水煤气转 由葡萄糖 !# 50 / ，酵母粉 ! 50 / ，无机盐 化法、甲烷裂解法等，这些方法制氢成本高， 溶液和微量元素溶液组成，47 - $ 。 6 无法获得廉价的4$ ，因此需寻求制氢效率 ! $ 实验方法 高、成本低的技术，开拓 使用前景。 菌株的产氢培养 4$ ! - % - ! 利用微生物发酵获取氢能的研究是近 试验在稍加改造的玻璃注射器内进 ［］ % 年内的事。目前欧美、日本正在研究和开 行 ，取 个 规格的玻璃注射器，将注 !# ! $# . / 发生物制氢技术，以克服常规制氢方法的弱 射器塞顶端去掉，口磨平，标定容积，倒置于 点，在一定程度上促进了该项技术的进一步 注射器筒内，注射器针口处以橡皮帽封住，每 推广及使用。但存在的问题是细胞产氢系统