第三章酒文化319资料.ppt

2.酒与艺术 （7）酒与武术 3）醉拳：少林寺：觉远 4）醉剑： 5）醉棍： 2.酒与艺术 （7）酒与武术 3）醉拳：少林寺：觉远 4）醉剑： 5）醉棍： 作业 1.翻译李白的将进酒。 * 1.酒与名人 ⑤苏东坡： 堪称史上最杰出的小酒量大诗人。曾经说过自己平生有三样事情不如别人：著棋、吃酒、唱曲他自己曾在诗文里多次申明这一点。“我本畏酒人，临觞未尝诉” ，“少年多病怯杯觞，老去方知此味长”（《次韵乐著作送酒》），说明他年轻时因为身体原因不能饮酒。但是后来还是渐渐喜欢上饮酒了。 1.酒与名人 ⑥陆游：《钗头凤》红稣手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一杯愁绪，几年离索。错、错、错。 春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫。 1.酒与名人 （2）画家 ①吴道子：小时候因生活贫困，学习民间画工和雕匠，20岁时已经崭露头角。召入宫中担任宫廷画师，改名道玄。成为御用画家得到了最优厚的生活条件，可以施展自己的艺术才华。 吴道子性格豪爽，喜欢在酒醉时作画。传说他在描绘壁画中佛头顶上的圆光时，不用尺规，挥笔而成。在龙兴寺作画的时候，观看者围得水泄不通。他画画时速度很快，像一阵旋风，一气呵成。 1.酒与名人 ②郑虔：盛唐著名文学家、诗人、书画家，又是一位精通天文、地理、博物、兵法、医药近乎百科全书式的一代通儒，诗圣杜甫称赞他“荥阳冠众儒”、“文传天下口”。郑虔学富五车，精通经史，书画成就卓然一家，传略广泛见诸于《辞海》、《辞源》等辞书，以及历代文学家、诗人、书画家、书法家等专业性辞典之中，是中国历史文化名人。 1.酒与名人 （3）书法家 ①张旭：唐代书法家张旭就是一位不折不扣的狂人。他性“嗜酒，每大醉，呼叫狂走，乃下笔，或以头濡墨而书，既醒自视，以为神，不可复得也，世呼张癫。” 至于杜甫说他“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落笔如云烟”，就更活画出了一幅倨傲于尘世之外的形象了。 1.酒与名人 ②怀素：张旭的草书和怀素并称“颠张醉素”，也就是说张旭先生的酒鬼级别只到了颠的地步，而怀素已经到了一日九醉的地步，当别人问他们为什么能把书法练到这个境界的时候，张旭答：“用心”。怀素用行动回答了他们。那就是喝酒。 1.酒与名人 （4）武术家 1）傅山 2）武松 2.酒与艺术 （1）酒与名著 1）红楼梦：甄士隐和贾雨村 中秋之夜，甄士隐和贾雨村喝酒聊天。贾雨村直接就说“如今行李路费一概无措”，直接就向甄士隐要钱。要完钱之后，“不过略谢一语，并不介意”。第二天“五故”天明就“进京去了”。甄士隐什么心态？肯定是匆匆忙忙要到钱，赶快离开这里，不再看人脸色低头过日子了。所以连客气话都不多说。 2.酒与艺术 （1）酒与名著 2）刘姥姥 那贾母日日在大观园里宴游，早已腻烦，正想找个积古的老人家说话儿解闷，探得刘姥姥来，喜不自禁，便邀刘姥姥来见。刘姥姥乃积年的寡妇，见多识广，甚会迎合贾母，所讲乡间野趣之事，颇合贾母口味。贾母遂令其多待几日，陪伴左右以解烦扰。 2.酒与艺术 （1）酒与名著 2）刘姥姥 一日，贾母于大观园宴请众人，为讨老太太欢心，凤姐私下与鸳鸯商议，以十个竹根套杯盛酒，令其饮酒，捉弄刘姥姥，博取老太太开心。刘姥姥一看，又惊又喜，惊的是一连十个，挨次大小分下来，大的足似个小盆子，第十个极小的亦比往常的杯子大；喜的是亦可借此机会，哄得老太太高兴。刘姥姥道：“拿了那小的来吃就是了。” 2.酒与艺术 （1）酒与名著 2）刘姥姥 ”鸳鸯一笑，缓缓道：“这个杯没有喝一个的理，我们家没有这大酒量的人，所以没人敢使。”凤姐一见，心中会意，连忙道：“姥姥既要，必定要挨次吃一遍才使得。”刘姥姥唬得忙道：“这个不敢，好姑奶奶，饶了我吧。”薛姨妈王夫人知她上了年纪的人，受不住，劝解道：“不可多吃了，只吃这头一杯吧。”凤姐忖度，只吃一杯，难以灌醉，哄不得贾母开心，遂站起身道：“我们家的规矩，既拿出来，就要吃一遍。”鸳鸯道：“这是我们家老辈子的规矩，不可坏了。”凤姐鸳鸯搬贾府规矩压人，哪个敢不听从？ 2.酒与艺术 （1）酒与名著 2）刘姥姥 刘姥姥不吃亦无办法，只得硬了头皮，一杯挨一杯吃下去。宝玉、黛玉看不过去，碍于凤姐诸人，欲劝阻亦不好说。那刘姥姥毕竟七十五岁了，比贾母还大好几岁呢，如何受得了如此作弄，未吃一半，烂醉如泥，被人抬了下去。 2.酒与艺术 （1）酒与名著 2）水浒：孙二娘、武松、宋江 2.酒与艺术 （1）酒与名著 3）三国演义：《三国演义》中有很多关于曹操以酒识人的例子。比如温酒斩华雄，当袁绍听说关羽只是一个弓马手，认为他没有资格出战的时候，曹操却“酾热酒一杯，与关公饮了上马”;在煮酒论英雄时，曹操傲视群雄，视袁绍、袁术、吕布、刘表等辈为冢中枯骨，唯独将惶惶如丧家之犬的刘备与自己一同称为旷世英雄;在大宴铜雀