天津市食品安全企业标准彩色冲调粉.PDFVIP

天 津 市 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/-2018 彩色冲调粉 备 案 号：-2018 备案日期：2018年 月 日 2018年11月 日发布 2018年11月 日实施 天津市鸿禄食品有限公司发布 Q/-2018 前 言 本标准是根据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准由天津市鸿禄食品有限公司起草、提出并负责解释。 本标准主要起草人：冯长禄、王洪滨 本标准于2018年11月 日首次发布。 Q/-2018 彩色冲调粉 1 范围 本标准规定了彩色冲调粉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以黑米、小米、红藜麦米、薏米、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆、玉米粉、小麦胚芽粉中 的数种为主要原料，以黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑枸杞、红枸杞、黑桑椹、杏仁、干制红枣、藕粉、荞麦 粉、燕麦粉、山药粉、百合粉、猕猴桃粉、罗汉果粉、山楂粉、西红柿粉、菠菜粉、绿茶粉、麦芽糊精、 单晶冰糖、赤砂糖、白砂糖中的数种为辅料，添加或不添加食品添加剂：羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸 钠、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、乳糖醇，经前处理、清洗、配料、干燥灭菌、粉碎、过 筛、混合、称量、包装而成的彩色冲调粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1352 大豆 GB 1886.28 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 GB 1886.77 食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷 GB 1886.98 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇 （又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇） GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 317 白砂糖 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定