第9讲降低化学反应活化手能的酶和细胞的能量通货atp.ppt

[应用训练3]　动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10 mmo1/L、最适温度、最适pH的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图1和图2。 产物CO2浓度随时间变化曲线图(注：酶浓度固定) 图1 酶催化反应速率随酶浓度变化曲线图(注：反应物浓度过量) 图2 请根据以上实验结果，回答下列问题： (1)在图1中画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线(请用“1”标注)。 (2)当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酶的浓度增加50%或降低反应温度10 ℃，在图1中画出变化曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低后的变化曲线)。 (3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加入一定量的重金属离子后，请在图2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注)，并说明其原因。 [解析]　(1)谷氨酸作为谷氨酸脱羧酶酶促反应的反应物，随时间的推移逐渐减少，根据反应物和生成物物质的量的关系，每分解 1 mmol谷氨酸产生1 mmol CO2，根据CO2浓度变化曲线，可得到准确的谷氨酸浓度随时间变化的曲线。 (2)在反应物浓度一定，温度、pH适宜的情况下，酶促反应速率随酶浓度的增加而加快，温度降低时，酶活性降低，酶促反应速率下降，反应时间增加。 (3)在反应物充足的情况下，反应速率随酶浓度的增加而加快，但本题还有一附加条件，加入一定量的重金属离子，重金属离子可与谷氨酸脱羧酶结合，使之迅速失活，只有当酶与全部重金属离子结合后，再增加酶的量，酶促反应才开始进行。 [答案]　(1)见曲线1 (2)当谷氨酸脱羧酶的浓度增加50%时，见曲线2。当温度降低10 ℃时，见曲线3。 (3)见曲线4(注：曲线4为一条不经过原点且与图2中原直线平行的直线，平移距离不限)。原因：一定量的重金属离子使一定量的酶失活，当加入的酶量使金属离子完全与酶结合后，继续加入的酶开始表现酶活力，此时酶的催化反应的速率与酶浓度变化的直线关系不变。 [思路点拨]　由题干获取的主要信息有：①图1表示产物CO2浓度随时间变化的曲线，表明开始一段时间产物CO2浓度随时间延长而增大，30 min后，由于反应物的消耗，产物CO2浓度不再随时间延长而增大；②图2表示酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线，表明在一定范围内酶催化反应速率与酶浓度变化呈正相关。解答本题时，应结合曲线推测相关反应和相关物质变化情况，并用曲线表示出来。 1.ATP的结构简析 (1)组成元素：C、H、O、N、P。 (2)简称：三磷酸腺苷。 (3)各字母代表的含义：A——腺苷(腺嘌呤＋核糖)；P——磷酸基团；～——高能磷酸键。 (4)结构简式：A—P～P～P(远离腺苷A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易形成)。 2．ATP的生成 细胞呼吸所释放的能量大部分以热能形式散失，只有少部分用于ATP的合成(ADP＋Pi＋呼吸放能的少部分 ATP)。 普20.TIF 3．ATP的去向 特别提醒　ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。因为转化过程中的反应类型、所需酶、能量的来源和去路和反应场所都不完全相同，但是物质是可循环利用的。 [应用训练4]　下列有关ATP的叙述，正确的是(　　) A．线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所 B．光合作用产物中的化学能全部来自ATP C．ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 D．细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化 [解析]　A项，蓝藻细胞是原核细胞，无线粒体；B项，光合作用产物中的化学能一部分来自ATP，还有一部分来自NADPH；C项，ATP分子是由一个腺苷和三个磷酸基团组成，故A、B、C都不正确。D项，细胞连续分裂时，虽然是一个不断消耗ATP的过程，但ATP的含量很少，需要不断由ADP转化形成。 [答案]　D 高端突破巧思维 攻艰克难攀高峰 03 探究命题 剖解实验 [命题特点]　从近几年考情来看，本部分的命题特点是： (1)酶是生物新陈代谢中的重要物质，没有酶新陈代谢就会停止，所以关于酶的本质、特性、作用及相关的实验设计是历年高考的重点。 (2)常以图表的形式联系生产生活实际，综合考查酶的特性和酶活性的影响因素。 [典例分析]　(2012·福建理综)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。 (1)查询资料得知，18 ℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_______________