第六章是基质与内膜1修改.ppt

第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 第一节 细胞质基质 1. 细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） 2. 细胞内膜系统（endomembrane system）概述 第二节 内 质 网 1. 内质网(endoplasmic reticulum,ER)的形态结构 2. ER的功能 第三节 高尔基体 最早发现于1855年，1889年，Golgi用银染法在猫头鹰的神经细胞内观察到了清晰的结构，因此定名为高尔基体。20世纪50年代以后才正确认识它的存在和结构。 1. 高尔基体的形态结构 2. 高尔基体的功能 3. 高尔基体与细胞内的膜泡运输 第四节 溶酶体与过氧化物酶体 第五节 细胞内蛋白质的分选 1. 分泌蛋白合成的模型---信号假说 2. 蛋白质分选与分选信号 1. 细胞质基质 （cytoplasmic matrix or cytomatrix） 细胞质基质是细胞的重要的结构成分，其 体积约占细胞质的一半 1.1 基本概念： 用差速离心法分离细胞匀浆物组分，先后除去细胞核、 线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构 后，存留在上清液中的主要是细胞质基质的成分。生物化学 家多称之为胞质溶胶。 1.2 主要成分：中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。 1.3 主要特点：细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 1.2.1 完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等 1.2.2 蛋白质的分选与运输 1.2.3 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等 1.2.4 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 ? 蛋白质的修饰 ? 控制蛋白质的寿命 ? 降解变性和错误折叠的蛋白质 ? 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象 2. 细胞内膜系统概述 2.1 概念: 细胞内膜系统是指细胞内在结构、功能及发生上相关 的由膜包绕形成的细胞器或细胞结构。 2.2 功能: 真核细胞细胞内的区域化（compartmentalization）： 1. 内质网的形态结构 内质网的两种基本类型 ?粗面内质网（ rough endoplasmic reticulum，rER） ?光面内质网（smooth endoplasmic reticulum，sER） ?微粒体（microsome） 2. ER的功能 ER是细胞内蛋白质与脂类合成的基地，几乎全部膜脂和多种重要蛋白都是在内质网合成的。 2.1 rER的功能 2.1.1 蛋白质合成 2.1.2 蛋白质的修饰与加工 2.1.3 新生肽的折叠与组装 2.1.4 脂类的合成 2.2 sER的功能 ? 类固醇激素的合成（生殖腺内分泌细胞和肾上腺皮质） ? 肝的解毒作用（Detoxification） System of oxygenases---cytochrome p450 family； ? 肝细胞葡萄糖的释放（G-6P?G） ? 储存钙离子：肌质网膜上的Ca2+-ATP酶将细 胞质基质中Ca2+ 泵入肌质网腔中 2.1.1 蛋白质合成 分泌蛋白；整合膜蛋白；内膜系统各种细胞器内的可溶性蛋白 （需要隔离或修饰）。 其它的多肽是在细胞质基质中“游离”核糖体上合成的： 包括：细胞质基质中的驻留蛋白、质膜外周蛋白、核输入 蛋白、转运到线粒体、叶绿体和过氧物酶体的蛋白。 注意：细胞中蛋白质都是在核糖体上合成的， 并都是起始于细胞质基质中“游离”核糖体。 2.1.2 蛋白质的修饰与加工 修饰加工：糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等 ?糖基化在glycosyltransferase作用下发生在ER腔面 N- linked glycosylation（Asn） O- linked glycosylation（Ser/Thr or Hylys/Hypro） ?酰基化发生在ER的细胞质基质侧：软脂酸→Cys 2.1.3 新生肽的折叠与组装 不同的