【医考PPT课件】中药、民族药药膳与人类健康.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 12、急性肝炎药膳 车前草郁金煮水鸭 西瓜大蒜散 陈皮香附蒸乳鸽 萝卜根煮溪螺 玉米须煲鲜蚌 马蹄炒猪肝 豆腐鳅鱼汤 13、慢性肝炎药膳 枸杞炖母鸡 鸡骨草蛋汤 灵芝女贞丹参汤 双耳大枣粥 柴胡疏肝粥 14、脂肪肝药膳 脊骨海带汤 山楂薏米燕麦粥 当归芦荟茶饮 山楂龙井茶 15、肝硬化药膳 虫草枸杞蒸老鸭 山药桂圆炖甲鱼 大蒜炖黑鱼 赤小豆冬瓜炖乌鱼 鸡蛋地耳草 16、胆结石药膳 麻油胡桃 丹参郁金蜜 玉米须炖蚌肉 17、痢疾药膳 马齿苋绿豆汤 鱼腥草山楂汤 西红柿叶汤 大蒜鲫鱼汤 18、润肠通便药膳 松子豆腐 姜汁菠菜 虾子海参 杏仁豆腐 玫瑰香蕉 19、甲状腺肿大药膳 红糖腌海带 醋泡海带 海带拌三丝 海带紫菜汤 20、甲状腺机能亢进药膳 柚子炖子鸡 麦冬洋参活鱼 卤汁黄豆 鱼香四季豆 栗子烧白菜 21、糖尿病药膳 枸杞葱油苦瓜 芹菜爆蟮丝 五味子炖蛋 枸杞炒苦瓜 山药炖猪肚 22、泌尿系感染药膳 冬瓜鲤鱼盅 双耳黄花肉片 牛肉冬瓜羹 车前绿豆汤 玉米须甘草车前粥 23、急性肾炎药膳 大蒜炖绿头鸭 玉米蝉衣汤 冬瓜小豆汤 车前叶粥 24、预防近视药膳 杞子鱼胶炖田鸡 楮实菟丝肉片 枸杞红枣鸡蛋汤 芝麻胡桃奶 25、白内障药膳 鲜蘑炒豌豆 清蒸枸杞桂圆 肉丝香干炒芹菜 蒜烧南瓜 26、鼻炎药膳 冬瓜子炖泥鳅 桃仁泽泻鱼 小麦荷叶粥 薏苡荷叶粥 萝卜刺梨汁 27、鼻出血药膳 姜末拌青鱼 鸡蛋鸡冠花 旱莲草猪肝 蘑菇猪鼻汤 仙鹤草粥 28、咽喉炎药膳 罗汉雪梨汤 生地螃蟹汤 米醋蛋清汤 马蹄糕 29、耳聋耳鸣药膳 黄河炖黑雄鸡 骨碎补炖猪肾 术枣菖蒲饼 羊肉羊肾粥 30、关节炎药膳 附片蒸狗肉 烩蛇羹 乌蛇汤 肉桂粥 伸筋草酒 31、血栓闭塞性脉管炎药膳 温阳狗肉 鹿角胶熟地汤 枸杞红枣山药粥 黑豆活血粥 32、痔疮药膳 米醋煮羊血 清蒸茄子 姜蚌生姜肉 荞麦猪苦胆丸 33、防癌抗癌药膳 金针菇炖鳗 菱角炖豆腐 笋菇肉丝 蘑菇什锦 芹菜海带拌鸭丝 * * * * * * * * * * 狗肉 姜 同吃会腹胀 鲤鱼 会上火，产生有害物质 绿豆 会胀肚 茶 减弱胃蠕动产生便秘，代谢产生有害物质和致癌物质。 大蒜 同吃助火 鸡蛋+豆浆 两者同食会降低营养价值，豆浆中的胰蛋白酶抑制物影响蛋白质在人体内的消化吸收．鸡蛋清里的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，降低人体蛋白质的吸收。 鸡蛋+地瓜 同食腹痛 鸡蛋+消炎片 同食中毒 8、家常蔬菜的相忌食物 芹菜 黄瓜 芹菜中的VitC被黄瓜中的分解酶分解，降低营养价值 菊花 同吃引起呕吐 鸡肉 同吃伤元气 萝卜+木耳 同吃会得皮炎 黄瓜+柑橘 同吃降低营养价值 黄瓜+西红柿 黄瓜中的分解酶破坏VitC 菠菜+鳝鱼 容易导致腹泻 花生+毛蟹 容易导致腹泻 南瓜+羊肉 两补对身体产生不利影响 南瓜+虾 会引起痢疾 南瓜+油菜 破坏VitC 莴笋+蜂蜜 会导致腹泻 韭菜+牛肉 同吃容易中毒 洋葱+蜂蜜 同食会伤眼睛，严重会失明 鲫鱼+蜂蜜 会中毒 土豆+香蕉 同食导致棉布生斑 土豆+西红柿 导致食欲不佳，消化不良 西红柿 白酒 同食感觉胸闷、气短 地瓜 同吃形成结石 咸鱼 同食产生致癌物质 鱼肉 抑制鱼肉中营养成分的吸收 9 、家常水产品的相忌事物 生鱼+牛奶 引起中毒，可用绿豆治疗 墨鱼+茄子 容易引起霍乱 章鱼+柿子 损肠胃。引起腹泻、腹痛、呕吐 螃蟹+石榴 刺激肠胃、出现腹痛、呕吐等 螃蟹+梨 容易导致腹泻 螃蟹+茄子 易伤肠胃 螃蟹+香瓜 易伤肠胃，导致腹泻 螃蟹+地瓜 易在体内形成胃结石 螃蟹+大枣 易患寒热病 虾+富含VitC食物 会中毒，严重致命 虾+黄豆 消化不良 田螺 香瓜 损肠胃，导致腹泻 木耳 不利于消化 冰制品 导致消化不良或腹泻 牛肉 不易消化，引起腹胀 蚕豆 会引起肠绞痛 面条 容易引起腹痛、呕吐 玉米 容易中毒 鳖肉+鸭肉 同食引起便秘 鲤鱼+南瓜 同食容易中毒 　　10、家常水果