细胞中元素和无机化合物.pptVIP

（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （4）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 人体组织器官含水量 牙齿 骨骼肌 心脏 血液 10% 76% 79% 83% 在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多 （2） 结合水 ①定义：在细胞中与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。 ②功能：是组成细胞结构的重要成分。 休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，细胞内结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，适应不良的环境条件。 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，二者内部的水存在形式是否一样？ 血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 想一想： 结合水含量越高，抗逆性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 干重时含量最多的元素？鲜重时含量最多的元素？ Ca缺乏症：佝偻病 / 血钙过低抽搐 / 血钙过高肌无力 钼是微量元素 钙元素！ 自由水不能自由流动，大约占细胞内全部水分的4.5%。 自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高，所以旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力。 2含亲水物质越多，结合水越多（蛋白质、淀粉、纤维素） 补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴! 万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来! 有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。 元素 ｛ 无机化合物 有机化合物 化合物 组成 细 胞 构成 学习目标: 1.举例说出组成细胞的元素 2.说出细胞中无机化合物的功能 2.1 细胞中的元素和无机化合物 讨论:比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？ 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 1.组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到。 b、生物界和非生物界具有统一性 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量相差很大，存在形式也有差异。 生物界和非生物界还具有差异性 a、没有一种元素是生物界所特有的 一、组成细胞的元素 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.75 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 比较：玉米与人体内的化学元素组成 比较表格数据，你能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、O、H、N四种元素比例较大 【例】牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（ ）??A、种类差异很大，含量大体相同?????? B、种类和含量都大体相同的??C、种类和含量差异都很大???????????? D、种类基本相同，含量差异很大 D 不同生物体的组成元素种类基本相同 （统一性） 含量差异很大（差异性） 【变式训练】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分。这说明： A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同 C.上述生物的祖先是相同的 D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 B 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 3、组成细胞元素的种类 基本元素： C、H、O、N （干重中C占约55.99%） 主要元素： C、H、O、N、P、S 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量