细胞生物学第七章细胞质四基质与内膜系统.ppt

（TGN） 过氧化物酶体与初级溶酶体的特征比较 特 征 溶酶体 微 体 形态大小 多呈球形，直径0.2-0.5 um，无酶晶体 球形，哺乳动物细胞中直径多在0.15-0.25um，内常有酶晶体 酶种类 酸性水解酶 含有氧化酶类 pH 5左右 7左右 是否需O2 不需要 需要 功能 细胞内的消化作用 多种功能 发生 酶在糙面内质网合成经高尔基体出芽形成 酶在细胞质基质中合成，经分裂与装配形成 识别的标志酶 酸性水解酶等 过氧化氢酶 2、过氧化物酶体的功能 动物细胞： 解毒作用：将乙醇氧化成乙醛 使细胞免受H2O2的毒害 RH2 + O2→H2O2+ R （依赖黄素FAD的氧化酶） H2O2→H2O + 1/2 O2 （过氧化氢酶） RH2 + H2O2→R + 2H2O 植物细胞 绿色植物叶肉细胞：催化CO2固定反应副产物的氧化 （光呼吸反应） 种子萌发过程：种子中的脂肪酸→形成乙酰辅酶A→琥珀酸→离开过氧化物酶体进一步转变成葡萄糖 — — 乙醛酸循环体（glyoxysome） 过氧化物酶体经分裂后形成子代过氧化物酶体，经进一步装配形成成熟的细胞器； 组成过氧化物酶体的蛋白均由核基因编码，主要在细胞质基质中合成，然后转运到过氧化物酶体中。 3、过氧化物酶体的发生 过氧化物酶体蛋白分选的信号序列（Peroxisomal-targeting signal，PTS）： PTS1为Ser-lys-leu，存在于多数过氧化物酶体基质蛋白的C端； PTS2为Arg/Lys-Leu/lle-5X-His/Gln-leu，存在于某些基质蛋白N-端； 过氧化物酶体膜上存在几种可与信号序列相识别的可能的受体蛋白。 过氧化物酶体的膜脂可能在内质网上合成后转运而来； 内质网也参与过氧化物酶体的发生。 肝细胞中细胞质基质及细胞其他组分的数目及所占的体积比 细胞组分 数 目 体积比 细胞质基质 1 54 细胞核 1 6 内质网 1 12 高尔基体 1 3 溶酶体 300 1 胞内体 200 1 过氧化物酶体 400 1 线粒体 1700 22 微粒体 人为的产物，组织细胞匀浆后离心得到的一种成分，主要由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构，包含内质网膜和核糖体两种基本组分。 蛋白质合成 膜泡运输 第七章细胞质基质与内膜系统 一、细胞质基质 概念 体积占细胞总体积50%以上。 主要特点 细胞质基质是一个高度有序的体系； 通过弱键而相互作用处于动态平衡的结构体系。 成分 70%的水和无机离子（K+、Cl-、Na+、Mg2+、Ca2+等）； 各种代谢的中间产物（脂类、糖、氨基酸、核苷酸等）； 大量的可溶性蛋白质、蛋白质衍生物和酶； 大量的各类RNA分子及细胞进行各种反应所需的ATP等。 细胞质基质的功能 为某些蛋白质和脂肪合成提供场所 与细胞质骨架相关的功能 维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等； 细胞质基质结构体系的组织者。 与细胞膜相关的功能 蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解 蛋白质的修饰 控制蛋白质的寿命 帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象 降解变性和错误折叠的蛋白质 二、内膜系统 概念：指细胞内在结构、功能乃至发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构，包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等。 作用：扩大膜的面积，提供各种反应所需的适当环境，使之互不干扰。 三、内质网（Endoplasmic reticulum） 内质网（ER）：由封闭的膜系统及其围成的腔（池）形成相互沟通的网状结构。 形态：呈平行的双层膜状，有扁囊状、管状、泡状等，可分为细胞质面和腔面。 类型 糙面内质网（rER）：典型的为相互平行的扁平囊，排列较整齐，有核糖体附着，与核膜相连。 滑面内质网（sER）：管状，泡状，无核糖体。 化学组成（用微粒体进行研究）：蛋白质（占2/3），脂类（占1/3） 1、 糙面内质网的功能 蛋白质合成 向细胞外分泌的蛋白质：酶、抗体、多肽类激素、胞外基质成分等； 膜的整合蛋白； 需要与其他组分严格隔离的蛋白质：水解酶类、活性蛋白等； 需要进行复杂修饰的蛋白质。 蛋白质的修饰与加工：羟基化、糖基化、酰基化与二硫键的形成等。 新生肽的折叠与装配 肽链的糖基化 N-连接的糖基化：天冬酰胺残基N端，加上寡糖核心（N-乙酰葡萄糖胺残基和甘露糖），磷酸多帖醇作为载体。 糖基化的过程在高尔基体中继续进行，直到完成-----O-连接的糖基化。 多肽链的折叠 内质网腔中含有一些与蛋白质折叠有关的蛋白和酶类，如Bip（属于分子伴侣蛋白的一种）和蛋白二硫键异构酶，与多肽链结合，帮助折叠为正确的形式。 2、滑面内质网的功能 糖原分解 糖原 → 6-P-葡萄糖 → 葡萄糖 → 内质网腔 → 血液→细胞