硫化氢和乙烯调节果蔬成熟衰老的信号机制研究-植物学专业论文.docxVIP

优秀毕业论文 精品参考文献资料 合 合 肥 工 业 大 学 学历硕士学位论文 硫化氢和乙烯调节果蔬成熟衰老的信号机制 研究 作者姓名： 奎智苤 指导教师： 韭堡 教拯 学科专业： 植物堂 研究方向： 植物功篚盛筮丝堂生物堂 万方数据 A A Dissertation Submitted for the Degree of Master Hydrogen sulfide and ethylene in regulating ripening and senescence of fruit and vegetable By Li Zhirong Hefei University of Technology Hefei，Anhui，RR．China April，2016 万方数据 合肥工业大学本论文经答辩委员会全体委员审查，确认符合合肥工业 合肥工业大学 本论文经答辩委员会全体委员审查，确认符合合肥工业 大学学历硕士学位论文质量要求。 答辩委员会签名(IZ作单位、职称、姓名) 丰席：安徽“犬学 教授 委员：合肥l：jIt 教授 合肥工业 教授 合肥工业大学 渗剩荔 副教授 合肥工业大学 铂存檬 副教授 导师：合肥工、l殳大学 声≯授 万方数据 学位论文独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行独立研究工作所 学位论文独创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行独立研究工作所 取得的成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的内容外，论文中不包含 其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得金墼王些太堂 或其他 教育机构的学位或证书而使用过的材料。对本文成果做出贡献的个人和集体，本 人已在论文中作了明确的说明．并表示谢意。 学位论文中表达的观点纯属作者本人观点，与合肥工业大学无关。 学位论文作者签名：銮锱炙 签名日期：z口／f年牛月碍日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解佥匿王』E太堂有关保留、使用学位论文的规定， 即：除保密期内的涉密学位论文外，学校有权保存并向国家有关部门或机构送交 论文的复印件和电子光盘，允许论文被查阅或借阅。本人授权 金8坠：￡!堡盔堂 可 以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库，允许采用影印、缩印或扫捅 等复制手段保存、汇编学位论文。 (保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名：套镏曼 指导教师签名： j陪擘 签名目期： 砷，石年牟月乃曰 签名日期： 年 月t：-q 论文作者毕业去向 工作单位： 联系f毡话： 通讯地址： 邮政编码： 万方数据 致 致 谢 转眼间，三年的研究生生活即将结束，回想起这段求学的时光，发现奋 斗与辛劳、甜美与欢笑都已尘埃落定，成为了难忘的回忆。在此，我借此机 会感谢学院为我们提供了这么好的学习平台，同时也非常感谢这段时间里帮 助过我和陪我一起走过这段岁月的人。 首先要感谢老师们给我在这里学习的机会，并提供了一个很好的研究平 台，为做实验搞研究提供了方便。最重要的是要感谢我的导师张华教授，在 我研究生的学习这段时间里，张老师不管是在选择课题，实验方案，还是论 文的写作都给我提出了指导性的建议，对我的研究生学习有很大的帮助。其 次，还要感谢胡康棣老师对我的帮助，她不仅在平日的实验中技术上给我提 供帮助，还有生活上的关心。衷心的感谢张老师和胡老师的培养和关心。我 还要感谢李诗平、高帅平、张英新师姐和朱东波师兄对我实验上的指导和帮 助及实验室其他陪我一起成长的同学郑吉练、付榴辉、葛云、刘成倩、陈晨、 李婷婷、王沙沙和孙克克。同时，我还要感谢支持我关心我和爱护我的家人 和朋友们是你们让我走得更远，让我飞得更高! 最后，非常感谢百忙之中参与论文评审和答辩的各位老师，你们给了我 一个评审三年来学习成果的展示机会，让我对以后发展方向认识有莫大的帮 助。 李智荣 2016年4月 万方数据 摘 摘 要 果实和蔬菜品种繁多，并且栽种面积广泛，是人们生活中的必需品。 我国是果蔬生产和消耗大国，由于采后果蔬易发生后熟、衰老，直至腐烂变 质，每年采后果蔬损失率高达20％。研究果蔬的成熟衰老机制已是许多学者 关注的课题。植物激素乙烯(C2H4)在果蔬的成熟过程中起重要作用，是果 蔬成熟衰老的调控因子。硫化氢(H2S)是近年来被发现的具有延缓果蔬成 熟衰老进程的气体信号分子。已经发现H2S可以抑制活性氧(ROS)的产生 和增强抗氧化能力延缓果蔬的成熟和衰老进程。H2S是否参与了乙烯介导的 果蔬成熟衰老进程，目前尚未见报道。本论文以西兰花和猕猴桃果实为研究 材料，硫氢化钠(NariS)和乙烯利分别作为H2S和C2H4的供体，研究H2S 和C2H4对果蔬成熟衰老的影响。 西兰花(Brassica oleracea L．)是一