水产养殖技术专业剖析报告.docxVIP

“水产养殖技术”专业剖析 1专业基础 1.1　产业基础与专业 1.1.1　 渔业生产在我国生产生活中具有重要意义。首先，渔业生产总值占农业生产总值的比重越来越大，2011年己增至9. 3%。其次，水产品作为重要的肉类消费品，是我国城乡居民动物蛋白质获取的主要来源。研究表明,20世纪80年代初，人类直接或间接使用的动物蛋白质中，水产品动物蛋白质占25%左右。再次，水产品同时也是我国出口创汇的重要产品。我国水产品连续12年居国内大宗农产品出口首位，而我国水产品出口额约占世界水产品出口总额的14%，位居全球出口首位，成为全球水产品的出口大国。此外，渔业比较效益高，增收效果显著，己经成为农村经济中重要的支柱产业和富民产业。 为了满足人们日益增长的水产品需求，必须加强我国水产品的供给能力。2011年，我国人工养殖水产品的数量达到了4 023.2万t，占整个水产品的71.8%，成功实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史转变。2013年3月，国务院发布《关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》，提出了我国海洋渔业的发展目标“到2015年，海水产品产量稳定在3000万t左右，海水养殖面积稳定在220万hm2左右，其中海上养殖面积控制在115万hm2以内”。这个发展目标的提出，表明我国水产养殖业产量增加的不能单纯依靠海水养殖面积的扩展，而应转化海水养殖的方式，将重心放在淡水养殖产量的增加上。由此可见未来淡水养殖具有巨大的发展空间。 1.1.2　 我国水产养殖业的突出问题之一就是科技支撑保障力度不够。据《中国渔业年鉴2012》报道，2010年我国渔业科技贡献率仅有55 %，水产原(良)种覆盖率仅有55 %，水产遗传改良率只有25 %，仍有较大的提升空间和潜力。此外，水产技术推广体系不完善，科技推广人员的素质和能力亟需提高，缺乏创新型人才。水产养殖技术推广体系薄弱，很多市、县的水产技术推广机构不健全;大多与国家要求的“五有站”标准(有机构人员、工作场所、试验示范基地、信息和交通服务手段和经费保障)相去甚远。同时随着我国人口总量稳步增长、居民家庭可支配收入提升、消费品种的优化和消费理念的转型，我国水产品消费将会迎来持续快速增长，对专业人才社会需求将缺口加大。 2010年 HYPERLINK /yunnan/ \t _blank 云南省人民政府出台《关于开展 HYPERLINK /s-84/ \t _blank 农业示范区建设促进优势特色产业发展的意见》，明确将渔业作为农业优势特色重点产业之一。2012年省第九次党代会提出要“大力发展高原特色农业”，云南省农业工作会议提出，实质推进高原特色农业发展，打造高原粮仓，发展特色经济作物和山地牧业、淡水渔业。再次强调渔业在我省特色农业中的地位，迎来我省渔业发展的机遇。从我省水产养殖业的发展来看，未来几年对水产养殖技术人才的需求是十分巨大的。 1.1.3　水产养殖技术专业 水产养殖技术专业为云南省职业教育特色专业，有着悠久的办学历史。从上世纪六十年代开始招生，开创了云南水产养殖教育的先河。八十年代扩大招生规模，三十四年来培养水产专业学生二十三个班，一千余人，占全省水产科技人员的80%以上。为云南水产业培养了大量的技术人员，成为云南水产业的核心力量。 2006年9月开始大专招生，专业代码510401，面向吉林、新疆、海南岛、广东、广西、湖北、湖南、四川、重庆、贵州等10多个省市招收水产养殖专业大专生，目前共毕业学生122名，初次就业率100%，在校生58名。 水产养殖技术专业承继原云南省农业学校水产学科开办，经过两代教师，历经近60年的建设和积累，有着丰富的教学经验、规范的教学管理制度；设施完善的实习基地；形成了结构合理，专业特点显著，理论和实践结合紧密，职业特征明显的教学体系；同时发挥高职技术学院的特点，积极参与我省水产行业的各项工作，成为产行业不可缺少的组成部分。 该教学团队现有专兼职教师17人，其中具有高级、副高级职称的教师14人，硕士学位6人，高级考评员5人，中级考评员3人。多位教师前往美国、瑞士、韩国、泰国研修、考察；并参与国家“863”课题，承担省科技厅、省教育厅、昆明市科技局、学院等基金课题。教学经验丰富，生产实践能力强，在云南水产类教学中是最具实力的团队。 水产养殖技术专业实习实训条件完善和优越，建设有水产养殖技术校内实训中心，拥有水产养殖技术综合实验室（理论实践一体化教室）、保存有500多号标本的水产生物资源标本室和5个实训室（养殖水环境监测技术、养殖技术、水产动物疾病防控技术、鱼类育种技术和名特优水产品养殖技术）；校内顶岗养殖场拥有大宗水产品流水养殖区（2000m3）、鱼种养殖池（3个、360 m3）、鱼苗培育池（9个、30 m3）、观赏鱼养殖区等。同时积极争取得到相关部门的支持，改善办学条件