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我国明代苜蓿栽培利用刍考
草 业 学 报 第 卷 第 期
年 月
孙启忠柳茜李峰等 我国明代苜蓿栽培利用刍考 草业学报
我国明代苜蓿栽培利用刍考
孙启忠 柳茜 李峰 徐丽君 陶雅
中国农业科学院草原研究所内蒙古 呼和浩特 四川省凉山彝族自治州畜牧兽医研究所四川 西昌
呼伦贝尔国家野外站中国农业科学院农业资源与农业区划研究所北京
摘要苜蓿被救荒本草本草纲目群芳谱和农政全书以及明皇帝实录与方志等经典要籍所记载充分体现
了苜蓿在明代的重要性研究的普遍性和种植的广泛性本研究以记载明代苜蓿的相关典籍为基础应用植物考
据学原理和方法结合现代研究成果对明代苜蓿种植分布与状况植物生态生物学特性栽培管理和利用方式等
进行尝试性研究考查结果表明明代在山西陕西河北河南山东安徽江苏北京甘肃和宁夏等省均有苜蓿
种植其中以三晋为盛秦鲁次之燕赵又次之在苜蓿植物学生态生物学研究方面成绩显著对苜蓿植株形
态花色及其着生部位荚果种子形状的精准描述已达到现代植物学的水准同时对苜蓿的轴根性也有一定的认
识记载其根的形态与黄芪的根相类似在明代出现了紫花和黄花 种苜蓿的记载主张苜蓿与荞麦混作并利用
苜蓿的肥田能力将苜蓿纳入了轮作制度中提倡 月种苜蓿一年三刈种子田一刈苜蓿 年后生长进入旺盛
期 年后衰退垦去在苜蓿饲用方面明代王象晋提出了最佳利用时期即苜蓿花时刈取喂马牛易肥健食
同时在苜蓿的食用药用等方面人们利用得更加具体有效此外苜蓿还可做贡品
关键词苜蓿明代栽培利用苜蓿史
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