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重庆市畜牧业结构调整情况报告-总结报告 -情况总结报告 重庆市畜牧业结构调整情况报告 XX年专题调研 重庆市畜牧业结构调整情况报告 薛继春 我市畜牧业结构调整从1998年开始实施，现已进入第 五个年头。五年来，按照市委 市政府关于大力推进农业 生产结构调整和农业部《关于加快调整畜牧业生产结构的 意见》要求，按照我局制定的《重庆市农业产业结构指导 意见》，经过广大畜牧工作者的努力工作，结构调整取得了 明显进展。 一、当前畜牧业形势和结构调整基本情况 （一）基本形势 1、畜牧业发展概况 我市自实施畜牧业结构调整以来，结合我市实际，先 后围绕新荣昌猪I系 “洋三元”、PIC五系配套良种猪等 “三条猪”开展了生猪良种繁育体系建设。全市围绕“四 大工程，六大项目，十大技术”的“4610”工程，“三猪 二牛、三只羊，建立一条禽兔产业带”的“323T工程和 “一个提高，四个重点，二个突破”的“142”工程，开展 了畜牧业结构调整工作。做到了畜牧业结构调整年年有重 点，年年有提高，年年有进步，使我市畜牧业保持了持续 快速的发展。XX年，全市生猪出栏178 1万头，肉牛出栏 44万头，山羊出栏209万只，奶牛存栏2. 5万头，分别比 1998 年增长 3. 54%, 36. 65%, 59. 54%和 6 6. 67%；全市畜产 品总量191 .29万吨，比1 998年增长13 . 19%,其中肉类 产量153.5万吨，蛋类29.7万吨，产奶8. 09万吨，分别 比1998年增长9 . 64%, 22. 5%和72. 13 %。XX年我市人均畜 产品占有量，肉类达到49.5 2千克，蛋类9.58千克，奶类 2 .61千克。其中肉类人均占有量达到全国平均水平以上， 蛋类人均占有量约为全国平均水平的60%左右，奶类人均占 有量仅为全国平均水平的25%左右。 2、畜牧业综合生产能力和经济效益情况。 (1)畜牧业综合生产能力 经过四年的结构调整，使我市畜牧业综合生产能力明 显提高。具体体现为：一是良种畜禽供种能力明显增强。 在生猪方面，我市从国内外先后引进了丹系长白、约克 瑞系长白 约克，到XX年，已初步建成以市种畜场、市养 猪研究院 市种猪场为核心，以区县二级扩繁场(制种场) 为网络，以农户制种为载体的生猪良繁体系。全市“洋二 元”母猪，PIC父母代母猪等良种母猪已达60余万头，占 全市存栏母猪的4 5%o比1998年提高了 38个百分点，年 可生产瘦肉猪1000余万头，其中瘦肉率6 2%以上的优质肉 猪近200万头；在牛方面，全市已初步建立10个区县级肉 牛冻精贮运中心，280个乡镇人工授精站，正在建设一个市 级良种牛繁育中心。X X年全市良种牛冻精使用量达到25 余万支，改配黄母牛及奶牛15万头；在山羊方面，全市已 nn初步建成5个市级种羊场（其中波尔山羊、黑山羊种羊场 各1个，南江黄羊种羊场3个），21个区县级扩繁场，良种 山羊存栏达到15万余只；同时还建立了市级节粮矮小型蛋 鸡祖代场，市级肉兔原种场和长毛兔原种场；二是畜牧业 生产水平有了明显提升。XX年全市出栏瘦肉率在5 6%以上 nn 的瘦肉猪790万头，占全年生产出栏量的4 4. 38%,分别比 1998年增加740万头，提高41.38个百分点；出栏牛44万 头，出栏率达到2 6. 9%,比19 98年提高近12个百分点， 出栏牛体重也由1998年的250千克左右提高到300千克左 右，提高50千克；山羊出栏率达到98%，比1 998年提高 近1 0个百分点，出栏体重提高5千克左右；长毛兔只平产 毛达到0?6千克，比1998年提高近0. 25千克;三是草原建 设初见成效。到XX年,我市人工草地和改良草地保留面积 达12.4万公倾，围栏草地11万公倾，分别比19 98增长门 万公倾和11万公倾；四是动物防疫成效显著。我市保持了 较长时期的口蹄疫清净无疫，近几年做到了无大疫情况流行, 极大地降低了灾害性，疫病方面的损失。 (2)经济效益方面。通过几年的结构调整，明显提升 牧业经济效益。据调查，农户饲养一头优质瘦肉猪，可比 饲养传统生猪增收80-100元。饲养一头西杂一代改良牛， 头平增收800元左右，饲养一只良种或改良山羊，只平可增 收50元左右，改良一亩草地，可增加优质牧草产草量2 .5 倍。改良前的一亩天然草地，一亩难养一只羊，改良后， 每亩可养三只羊，载畜量得到成倍增长。XX年，全市畜牧 业产值达到166. 2亿元，比1998年增加22. 7亿元增幅达 15o 8 2%,其中仅猪、牛、羊等优质品率的增加部分就达3 亿兀左右O 3、畜产品价格变动和供需关系变化情况 自1999年下半年开始，我市畜产品价格稳步提升，据 基点调查，X X年我市仔猪价格平均为7.5/千克，活猪出栏 平均为5