酒店消防工作手册简介.pdf

酒店消防工作手册简介 酒店消防工作手册简介 消防工作是酒店安全管理工作中 消防工作是酒店安全管理工作中 的一项头等大事，对酒店而言，火灾可 的一项头等大事，对酒店而言，火灾可 以说是最大的危害。此手册旨在帮助员 以说是最大的危害。此手册旨在帮助员 工了解一些基本的消防知识，使员工知 工了解一些基本的消防知识，使员工知 道在发生火警（火灾）时进行报警、扑 道在发生火警（火灾）时进行报警、扑 救、疏散，同时介绍酒店的消防组织、 救、疏散，同时介绍酒店的消防组织、 消防设施、火灾处理程序，希望各位员 消防设施、火灾处理程序，希望各位员 工认真阅读、执行和遵守。 工认真阅读、执行和遵守。 2. 酒店义务消防队 2. 酒店义务消防队 队长：驻店经理 队长：驻店经理 副队长：保安部经理、工程部经理 副队长：保安部经理、工程部经理 委员：各部门经理 委员：各部门经理 义务消防队员：保安部、工程部全体员工均为酒店 义务消防队员：保安部、工程部全体员工均为酒店 义务消防员，其他部门员工按20％ 义务消防员，其他部门员工按20％ 比例参加。 比例参加。 注：义务消防队受酒店安全委员会领 注：义务消防队受酒店安全委员会领 导，由保安部负责日常管理和培 导，由保安部负责日常管理和培 训。 训。 3. 救火队 3. 救火队 救火队总指挥：总经理或驻店经理 救火队总指挥：总经理或驻店经理 副总指挥：保安部经理、工程部经理 副总指挥：保安部经理、工程部经理 现场救火总指挥：现场职位最高的酒店负责人 现场救火总指挥：现场职位最高的酒店负责人 现场救火队员：现场所属部门人员、保安员、 现场救火队员：现场所属部门人员、保安员、 义务消防员 义务消防员 支援人员：工程部员工、保安员 支援人员：工程部员工、保安员 支援队伍领队：当值工程部、当值保安部、 支援队伍领队：当值工程部、当值保安部、 主管 主管 消防常识 消防常识  什么是消防？  什么是消防？ 消防是预防和扑救火灾工作的总称 消防是预防和扑救火灾工作的总称  什么是火灾？  什么是火灾？ 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造 成的灾害。 成的灾害。  消防工作的方针和原则是什么？  消防工作的方针和原则是什么？ 方针：预防为主、防消结合 方针：预防为主、防消结合 原则：谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责 原则：谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责 消防常识 消防常识  物质燃烧需具备什么条件？  物质燃烧需具备什么条件？ 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着 火源三个条件。 火源三个条件。  常见的灭火方法有：  常见的灭火方法有： 冷却法、窒息法、隔离法 冷却法、窒息法、隔离法 消防常识 消防常识  如何使用干粉灭火器？  如何使用干粉灭火器？ 提起灭火器，拔掉保险销，用手