2017届七年级生物下册3.1.2消化和吸收教案4新济南版.docxVIP

第二节消化和吸收 第1课时 课型：新授课 1.知识目标： （1）描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。 （2）探究口腔对淀粉的消化作用。 （3）知道消化的概念和类型。 2.能力目标： （1）通过实践，培养学生的综合实践能力、团队合作能力以及分析归纳总结能力。 （2）通过探究“唾液对淀粉的消化作用”，培养学生的创新能力。 3.情感、态度与价值观目标： （1）通过学习，向学生渗透生物体结构与功能相适应的观念点。 （2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。 课前准备： 1.教师：制作多媒体课件，“探究唾液对淀粉的消化作用”的分组实验材料。 2.学生：（1）学生通过上网或查阅资料了解人体消化系统各器官的作用。 （2）学生以小组为单位，进行预习后，课堂上将自己组的学习成果进行展示。 教学方法及学法指导：食物在消化系统的消化过程比较抽象，不宜理解，所以我采用了实验探究、分析归纳与知识迁移应用相结合的教学方法。 学法指导：自主学习与合作交流相结合的学习方法。 教学过程： 教学环节时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 激趣导入 3分钟 每天我们都在想今天吃些什么呢？那你有没有想过你的一生要吃掉多少食物呢？。当然，这是指世界各地人们的平均数。 提出问题：原来我们一生要吃掉这么多食物，那我们每天吃的食物都到哪里去了呢？食物中的营养物质是怎样进入人体细胞的？这节课我们就来探究食物的消化和吸收。 （板书： 第二节消化和吸收） 引发学生思考 创设问题情境，，引发学生积极思考，自然导入课题。 消化系统的组成 20分钟 过渡：不同的营养物质都要消化后才能被人体吸收吗？水需要消化吗？ 通过预习，我们知道消化和吸收是通过消化系统来完成的。接下来我们继续深入学习人体的消化系统。消化系统消化系统由哪些结构组成?各结构有什么功能?请同学们认真阅读课本P8-9的内容，对照3.1——4，识别消化系统的组成。 （板书：一、消化系统的组成） 消化系统的组成 一、自主学习 1.对照课本第8页插图，说出人体消化系统的组成、位置及作用。 2.指出胃、肝脏和小肠的位置？ 3.列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。 二、教师展示课件，指认各消化系统的组成及作用 三、合作探究： 1.西瓜历险记 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨刚躲过一劫，又遇“酸雨”，然后它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。 （1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ （4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ 2.我们常说胃不好难消化，是不是说胃就是消化的主要器官呢？ 3.身体不适时，为什么呕吐出来的物质是粥状的食糜？ 4.为什么肝炎病人怕吃油腻的食物？ 学生认识到：食物中的糖类、蛋白质、脂肪等营养物质必须经过消化才能被吸收，而水、维生素、无机盐可以被直接吸收 学生分小组进行合作探究。 学生以小组为单位展示各小组的合作探究成果。 师生总结消化系统组成的知识结构图 消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、 消化系统 消化道：口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门 消化腺 大消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺 小消化腺：胃腺、肠腺 师生描述消化道各器官的作用 学生根据课件依次说出个消化道及消化腺的名称 学生回答问题： （1）口腔 胃 小肠 大肠 生2：胃里有胃液，含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质。小肠内含有多种消化液，是消化吸收的主要器官。 生3；经过消化道和各种消化液的参与下， 食物被分解成小分子的物质。 生4：肝脏分泌胆汁对脂肪起一定消化作用。 从学生已有的知识出发，激发学生学习新知的欲望 了解消化道各器官的作用。 通过列表对比五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器 是对生活中常见的现象，联系所学知识 决绝问题，使学生感受到学习生物的乐趣和实用性。 食物的消化 过渡：生活中我们咀嚼时间长，会发现口腔中的馒头变甜，为什么？口腔能不能消化食物呢？就让我们一起来探究吧。 （板书：二、食物的消化） （二）食物的消化 探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用 提出问题：为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味？ 作出假设： 。 制定计划：小组合作，设计并完成实验。（参考课本9-10的内容） 实施计划： 得出结论：