葡萄糖和植物激素协同调控十字花科植物中芥子油苷生物合成的机制研究蔬菜学专业论文.docxVIP

葡萄糖和植物激素协同调控十字花科植物中芥子油苷 葡萄糖和植物激素协同调控十字花科植物中芥子油苷 生物合成的机制研究 ⑧ 论文作者签名：盗整筮 指导教师签名： 了罩l衲 论文评阅人1： 巫囱隐名谖闽 评阅人 2： 双自隐名迁闽 评阅人 3： 巫自隐名证因 评阅人 4． 一巫睦隆名证闼 评阅人 5： 巫囱隐名证闼 答辩委员会主席： 奎焦友数援圭国型堂院遗伎发直巫究压 委 员 l： 毯复整教援逝江太堂生盒型堂堂院 委 员 2： 翅挝生数援浙江太堂壅些皇生物技苤堂院 委 员 3： 垡跃进数攫逝江太堂盔些墨生物拉本堂院 委 员4： 湮俏搀教授浙江太堂盛些墨生物撞本堂瞳 万方数据 Gluco Gluco se and plant hormones synergetically modulate glucosinolates biosynthesis in cruciferae plants Author’S signature： Supervisor 7S signature： Chief of Committee：．．．．．Chu——anY——ou Li,Professor,Institute of Genetics and S ciences Committeeman ．Zheiiang Universit y*University—— Committeeman 旦iQ!昼堡h塾Q!Qg弘Z鱼曼ii目匹g竖塾iy曼￡墨i坌Z Committeeman B．．．iote—c—h——nologY,Zhei iang Committeeman 4：——0iaomei Wang,Professor,College of AKriculture一 垦塾亟旦iQl星Q塾塾Q!Qg弘Z塾星ii量壁g竖坠iy曼堡i垃 Date ofOral Defence： 地望星!Q，2Q 15 万方数据 独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得逝婆太堂或其他教育机 构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献 均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名：$薅葱 签字日期：矽lg年6月徊日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解浙鎏太堂有关保留、使用学位论文的规定，有 权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借 阅。本人授权浙江太堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进 行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 (保密的学位论文在解密后适用本授权书) 学位论文作者签名：$慧象 导师签名：i≥fi怕 签字日期：≯I箩年钿扣日 签字日期：夕9J 5年多月，阳 万方数据 浙江大学博士学位论文 浙江大学博士学位论文 摘要 摘要 芥子油苷(Glucosinolate，GS)及其降解产物不仅是十字花科蔬菜独特风 味的来源，也在降低癌症发生率及植物的防卫反应中发挥重要作用。模式植物 拟南芥由于富含芥子油苷而成为研究芥子油苷代谢网络的最佳材料；芸薹属蔬 菜芽菜也因其生长周期短、培养环境容易控制和营养价值高等特点，逐渐成为 研究蔬菜中芥子油苷代谢调控的良好体系。近年来，拟南芥中芥子油苷生物合 成的途径已经阐明，其代谢调控网络是当下的研究热点，而芸薹属蔬菜中芥子 油苷的合成路径也正在被逐步解析。葡萄糖不仅为植物的生长发育提供基础的 能量，同时也作为信号分子调控生命进程。本文以拟南芥为材料，研究了葡萄 糖信号调控脂肪类和吲哚类芥子油苷合成的机制，分析了此过程中葡萄糖对初 生硫代谢的影响，以及葡萄糖与脱落酸在调控芥子油苷合成中的相互作用。此 外，在拟南芥中已开展的关于葡萄糖和植物激素互作调控芥子油苷合成的系统 研究基础上，本文以中国特产的芸薹属蔬菜芥蓝芽菜为材料，研究了葡萄糖和 植物激素复合处理在调控芥子油苷积累中的功能，以及对类胡萝卜素、花青 素、总多酚、维生素C和抗氧化活力等品质的影响，探索能显著提高芥子油苷 含量等品质的葡萄糖和激素处理组合，以期为芸薹属蔬菜芽菜的品质改良提供 理论依据和技术指导。研究取得的主要结果如下： 1、葡萄糖促进脂肪类和吲哚类芥子油苷的生物合成．以葡萄糖信号转导和芥 子油苷生物合成相关突变体为材料，研究了葡萄糖对芥子油苷合成的影响，结 果发现葡萄糖依赖受体HXKI通过诱导MYB转录因子(主要是MYB28和 MYB34)调节相关结构基因的表达