地理标志安溪铁观音的品牌推进与产业升级企业管理专业论文.docxVIP

摘 摘 要 我国是茶叶的发祥地，有着悠久的种茶、制茶和饮茶历史，茶已经成为国饮。 国内名茶比比皆是，如安溪铁观音、武夷岩茶和云南普洱荼等。这些名茶都属于 国家地理标志产品，与原产地域有着密不可分的关系，在市场上具有较高的知名 度和美誉度，深受消费者的青睐。 作为地理标志产品的安溪铁观音产于福建安溪，是乌龙茶中的极品，这与安 溪得天独厚的人文地理环境息息相关。经过最近几年的发展，安溪铁观音品牌建 设取得了一定的成果，在茶叶市场中具有较强的竞争力，并通过安溪铁观音品牌 的辐射效应促进了安溪茶产业的发展。然而安溪铁观音品牌却很难再上一个台 阶，品牌发展遇到不少瓶颈，严重影响了安溪铁观音产业的全面发展。安溪铁观 音品牌推进与产业升级迫在眉睫。 地理标志是指表示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或其他特 征，主要由该地区的自然因素和人文因素所决定的标志。它是安溪铁观音品牌推 进的宝贵资源，是支撑安溪铁观音产业升级的核心支柱。 本文正是通过地理标志角度入手来研究安溪铁观音品牌推进和产业升级问 题。第一部分，笔者对安溪铁观音的品牌发展态势进行了分析。概述了安溪铁观 音原产地的地理和人文环境，评价了安溪铁观音发展品牌的基础．在调研和文献 分析的基础上，总结了安溪铁观音品牌发展的瓶颈有：地理标志(品牌)意识薄 弱、管理模式落后、质量标准执行不力、品牌推广缺乏策划、销售市场混乱和产 业化程度不高等。第二部分，笔者通过比较分析国内其他地理标志产品：云南普 洱茶和武夷岩茶的品牌经营来总结地理标志产品品牌的发展规律，为安溪铁观音 的品牌推进和产业升级提供借鉴。第三部分，笔者仔细地分析地理标志之于安溪 铁观音的价值和意义，对地理标志的作用进行了考量。同时，还对地理标志及相 关概念进行了阐述．第四部分，在前面分析的基础上，提出了基于地理标志的安 溪铁观音品牌推进策略。认为安溪铁观音品牌推进必须首先建立安溪铁观音品质 管理模式，其内容包括以质量标准化为基础的准入制度建设、“四位一体”质量 管理模式、构建多方监控机制和加强茶叶科技因子导入等，从根本上保证了安溪 铁观音的品质，为品牌推进打下了坚实的基础。其次，提出对安溪铁观音地理标 志进行品牌理念、品牌视觉、品牌行为的CI导入，从而进一步塑造安溪铁观音 志进行品牌理念、品牌视觉、品牌行为的CI导入，从而进一步塑造安溪铁观音 品牌形象。在安溪铁观音质量和形象完善后，笔者提出立足地理标志的品牌推广 策略，内容包括组建推广团队、推广资金运作机制，以地理标志为核心的整合营 销和地理标志特许经营扩张等。最后，笔者认为地理标志维护工作是安溪铁观音 品牌建设的重要环节。应明确维护主体、加强法律保护以及创新维护手段和机制 来保证安溪铁观音地理标志不受侵害并最终实现品牌推进。第五部分，笔者提出 了必须以地理标志为依托实现安溪铁观音产业升级的观点，认为安溪铁观音产业 升级应走打造基于地理标志的区域品牌，通过品牌延伸功能构筑茶产业链并发挥 集聚效应促成产业集聚，从而最终实现产业升级的路径。同时针对安溪铁观音产 业升级路径提出了若干保障性对策，包括调整和优化产业结构、提高产业科技水 平、完善茶产业服务体系、构建两岸鸟龙茶战略联盟等。 本文采用实地调研和文献分析的方法获取安溪铁观音品牌的相关材料。利用 比较分析法总结了国内其他地理标志产品品牌经营状况。运用品牌经营学，市场 营销学、产业经济学扣法学等相关理论知识对安溪铁观音品牌推进与产业升级进 行研究。 关键字：安溪铁观音；地理标志；品牌推进；产业升级 Ⅱ Geographic Geographic Symbol：the Advancement of Anxi·_。t ieguanyin and I t s Indus t r i a 1 Upgrade Abstract As a cradle oftea，China has a long history ofplanting，making and drinking tea， the state drink．Famous．teas CaD．be found everywhere in China，for instance， Anxi-tieguanyin，Wuyi-yancha and Yunnan-pu’er ere．Having intimate relationship with their birthplaces，these teas are products ofnational geographic symbol enjoying renowned fame and reputation，and are greatly favoured by cus