2019餐旅观光暨休闲保健学术研讨会.PDFVIP

2019餐旅觀光暨休閒保健學術研討會 壹、前言 台灣匯聚自然與人文各式珍稀條件，吸引各國觀光客，已連續四年突破千萬 旅客大關，成長力道強勁，已朝向觀光大國邁進。在全球化拚觀光的風潮下，面 臨鄰近各國積極引客競爭激烈的環境下， 我國餐旅觀光暨休閒保健相關產業都必 須重新整裝準備，以創新、創業、創意的發展策略，並整合上、中、下游相關產 業，帶動整體產業發展、創造更多新的就業機會、提升產業效益，更重要如何接 軌國際。隨著服務業不斷的蓬勃發展，國人在娛樂、休閒、教育及文化服務的消 費呈現年年提升之趨勢，由此可知餐旅觀光產業在我國經濟的重要性。明道大學 餐旅觀光學院為落實理論與實務之結合，增進學術研究成果交流，提昇現代人休 閒餐旅保健之應用趨勢，並以實踐餐旅休閒觀光 產業之創新、創業、創意為主旨。 因此，特舉辦 2019 年餐旅觀光暨休閒保健學術研討會，以期展開產官學合作等 相關議題之研討。 貳、計畫內容與實施方式 一、研討會日期：2019 年3月 28日 ( 四) 二、舉辦地點：明道大學梅館國際會議廳 三、邀請對象：國內外觀光、休閒、餐旅及休閒保健業者及各大專院校教師、 學生、碩博士生及其他相關人士 參、會議主題與討論議題 一、會議主題：實踐餐旅休閒觀光產業之創新、創業、創意 二、討論議題： (一健康促進產業與銀髮養生) (二)休閒運動與觀光旅遊 (三)綠色餐旅經營與永續發展 (四廚藝創新與食品科學實踐) (五)休閒保健或餐旅產業之相關議題 1 肆、報名及收費方式 【投稿人員】 一、 報名網址：.tw/ 。請先上網報名，並於報名後次 日至上述網址查詢投稿序號，確認完成報名後，再行繳款。 二、 每篇論文審查費含報名費用800 元(提供當天餐點、會議手冊、出席證 明及投稿證明 ) 。若為共同發表，第二發表人可以「參加人員」報名出 席。 三、 校外人員報名費用請於3/18前以劃撥方式繳交，劃撥帳號 ， 收款戶名：明道學校財團法人明道大學。 四、 本校學生投稿報名費優惠半價400 元，請於3月 18日前至餐旅觀光學 院辦公室(行健大樓 501 室)繳款。 五、 中、英文摘要投稿截止日： 2019 年3月 1日 (五) ，其餘相關日期請參考 第 4頁「徵稿須知」。 【參加人員】 一、 報名網址：.tw/ 。請先上網報名，並於報名後 次日至上述網址查詢報名序號 ，確認完成報名後，再行繳款。 二、 參加報名費用400 元(提供當天餐點、會議手冊、出席證明) 。 三、 校外人員報名費用請於3/18前以劃撥方式繳交，劃撥帳號 ， 收款戶名：明道學校財團法人明道大學。 四、 本校學生參加報名費優惠半價200 元，請於3月 18日前至餐旅觀光學 院辦公室(行健大樓 501 室)繳款。 五、 參加報名截止日期：2019 年3月 15日 (五) 。為維護活動品質，若座位 額滿，本大會可提前結束報名作業。 報名上限預計( 110 人) 伍、聯絡方式 聯絡人：楊楷民助理教授、徐欽祥理助理教授、吳湘榆小姐 聯絡電話：04-8876660 分機7828 、7913 、7801 本校校址：52345彰化縣埤頭鄉文化路 369號 2 2019餐旅觀光暨休閒保健學術研討會 活動議程 研討會日期： 2019 年3月 28日 (四) 舉辦地點：明道大學梅館國際會議廳 時間 議程 論文張貼工作內容