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《质量管理讲义》
说明：本讲义以质量控制与质量保证为两条主线，给学生以质量管理的清晰思路，重在学生掌握质
量控制与质量管理的常用工具、技术与方法。共分三个部分：质量管理、质量控制、质量保证。
第一部分：质量管理
1.1 质量与质量管理
1.2 全面质量管理
1.3 质量管理体系
1.4 卓越绩效评价
1.1 质量与质量管理
1.1.1 质量的概念和意义
一、质量与质量特性
(一)质量
(二)质量特性
1.产品质量特性
2.服务质量特性
(三)产品质量与过程质量、工作质量的关系
二、提高产品质量的意义
• 社会意义
• 经济意义
• 提高竞争优势的意义
1.1.2 质量管理、质量职能和质量职责
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一、质量管理
(一)质量管理的含义
(二)质量环
(三)质量管理的“三部曲”
1.质量策划
2.质量控制
3.质量改进
二、质量职能和质量职责
三、质量管理新理论
(一)质量保证理论
(二)产品质量责任理论
(三)质量经济学
(四)质量控制理论
(五)质量检验理论
(六)质量改进理论与田口方法
(七)质量功能展开理论
1.1.3 我国质量管理的现状及发展抽样方案
一、初始阶段的质量形势
(一)质量问题令人担忧
(二)假冒伪劣屡禁不止
(三)质量管理发展不均衡
(四)优难胜、劣不汰现象比较突出
(五)监督乏力，有效手段不足
二、规范化阶段的质量振兴
(一)提高主要产业整体素质
(二)提高重点产品质量
(三)提高工程质量
(四)提高服务质量
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三、追求卓越阶段的质量管理
(一)品牌战略
(二)质量文化
(三)大质量概念与卓越绩效模式
1.大质量概念
2.卓越绩效模式
1.1.4 国外质量管理简介
一、美国质量管理概况
(一)重视建立严密的质量保证体系
(二)重视质量成本分析工作
(三)重视标准化在质量管理方面的作用
(四)重视最新科学成果的采用
(五)重视服务过程中的质量管理
(六)逐步重视社会质量监督工作
二、日本质量管理的特征
(一)全企业、全员参加的质量管理
(二)质量管理小组活动
(三)质量管理诊断
(四)统计方法的应用
(五)质量管理教育和培训
(六)全面的质量管理推行活动
1.2 全面质量管理
1.2.1 全面质量管理的由来、含义及特点
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一、全面质量管理的由来
(一)质量检验管理阶段
产品质量检查阶段的长处在于：设计、制造、检验分属三个部门，可谓“三权分立”。有人
专职制定标准（计划）；由人负责制造（执行）；有人专职按照标准检验产品质量。这样对产品
质量标准的严肃性有好处，各部门的质量责任也得到严格的划分。这种“检验的质量管理”有
下列缺点：一是解决质量问题缺乏系统的观念；二是只注重结果，缺乏预防，“事后检验”只起
到“把关”的作用，而无法在生产过程中“预防”和“控制”不合格产品的产生，一旦发现废
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