生物分离及纯化技术说课.pptVIP

说 课 内 容 1.教学内容与组织原则 2、教学内容与学时分配 综合实训 所选教材的优缺点优点：属于高职高专教材，内容难度适中，适合于我校生物技术专业学生使用缺点：条理性不强，有些知识很难理解，知识更新慢，实训内容不够全面 （二）学情分析 2. 教学手段 2.教学手段 （四）教学评价方法 2.实训条件 （七）教学效果 对学生评价 四、课程特色 理论教学与实践教学相辅相成，相互促进，在搞好理论教学工作的同时，又积极开展丰富多样的实践教学内容，两项教学环节均具有鲜明的生物技术的专业特色，既与学校的办学特色相协调，又拓宽了同学们的知识面。 在教学活动中，除了采用传统的教学手段外，还采用演示实验、视频、动画等多媒体教学手段及对网络资源的充分利用。 感谢各位评委 敬请批评指正! 生物通、生物谷等网络平台可让学生了解国内外最新、最先进的分离纯化技术，以拓宽学习思路，培养自学能力，提高学习效果。 生物通：/ 生物谷：/ 电子教案、课件、试题库等发布到校园网上，学生可随时上网自主学习。 建立学校网络教学平台 出勤情况 上课表现 完成作业 考试成绩 用人单位评价 对教师评价 同行评价 督导评价 学生评价 后续课程评价 教学改革有待深入 实训场所有待完善 校外实训基地需要拓展 编写以工作过程系统化教材 开发教学实训室、建设开放实训室 加强校企合作，建立稳定校外实训基地、满足学生的实训实习需要。 对 策 问 题 五. 课程展望 * * 《生物分离与纯化技术》 说课程 课程设置 1 课程内容 2 课程实施 3 课程特色 4 课程展望 5 生物制品的生产过程 一、课程设置 生物技术及应用专业开设的主要讲授现代分离方法和技术在生物制品生产中应用的一门专业核心课。 （一）课程定位 1.课程性质 2.课程作用 培养学生熟练地进行生物制品分离纯化工作，具备从发酵液、血液、动植物组织及体液中提取和精制生物产品的能力。 生物化学 微生物发酵技术 前置课程 生物技术及应用 专业核心课程 酶制剂生产与应用 毕业实习 后续课程 3.课程关系 一、课程设置 1.设计理念 拓宽基础，强化实践 引发思考，培养能力 2.设计思路 理论简明扼要、重点突出 以岗位需求为目标，以必须够用为度 注重各部分内容之间的衔接与配合 （二）课程设计 二、课程内容 本课程由3单元组成，第一单元重点介绍了现代分离技术的基础理论、操作技能和方法在生物制品生产中应用，以产品分离的前后顺序，逐章详细讲授；第二单元详细介绍了氨基酸、蛋白质，核酸、酶类等物质的特点、生产工艺流程及分离纯化方法，各单元均配有实验操作，通过实验让同学了解熟悉分离纯化的理论内容；第三单元为生物分离与纯化技术综合实训，着重于综合型、生产型的实训 。 （一）教学内容与组织 1:1 理实比 70 70 140 合计 28 0 28 ? 综合实训 0 4 4 抗生素和维生素类药物的提取物质 第十七章 2 2 4 脂类物质的提取分离 第十六章 4 2 6 糖类物质的提取分离 第十五章 0 2 2 酶类物质的提取分离 第十四章 2 4 6 核酸类物质的提取分离 第十三章 2 2 4 多肽和蛋白质类物质的提取分离 第十二章 0 4 4 氨基酸类物质的提取分离 第十一章 4 6 10 浓缩干燥技术 第十章 4 6 10 萃取技术 第九章 0 4 4 吸附分离技术 第八章 0 4 4 液膜分离技术 第七章 4 6 10 过滤与膜分离技术 第六章 0 4 4 电泳分离技术 第五章 6 10 16 色谱分离技术 第四章 12 4 16 固相析出分离技术 第三章 4 4 8 预处理技术 第二章 0 2 2 绪论 第一章 实验 讲授 其 中 总学时 内 容 章 次 3. 实践内容 卵磷脂的提取分离 脂类物质的提取分离 香菇多糖的分离提取 糖类物质的提取分离 RNA的制备与纯度鉴定 核酸类物质的提取分离 蛋白质的真空浓缩、蛋白质的冷冻干燥 浓缩干燥技术 胃蛋白酶的结晶 结晶的操作 离子交换色谱分离氨基酸、凝胶色谱法分离蛋白质 色谱技术操作 青霉素的萃取与萃取率的计算 萃取技术操作 蛋白质的透析、中空纤维式超滤法浓缩酶溶液 膜分离技术操作 沉析分离的基本方法、牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制备、醇析法制备柑橘皮中的果胶、大蒜细胞SOD酶的提取和分离 沉淀和离心的方法 利用机械和非机械细胞破碎法提取多酚氧化酶 细胞破碎的操作 木瓜蛋白酶的分离纯化 5 L—精氨酸的分离纯化 4 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离技术 3 离子交换树脂交换容量的测定 2 生物碱的分离纯化 1 实训名称 次序 木瓜蛋白酶的分离纯化 5 L—精氨酸的分离纯化 4 聚丙烯