《连锁经营》讲义.pdf

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《连锁经营》讲义 1 《连锁经营》讲义 第一章 现代连锁经营概述 本章主要内容 一、连锁经营的概念和特征 二、连锁经营的目标和效益 三、连锁经营的基本类型 四、连锁经营的基本条件 第一节 连锁经营的概念和特征 连锁经营的基本涵义和本质 (一)什么是连锁经营? 连锁经营是一种企业组织形式和经营制度,是由在统一经营字号的总部领导下的若干店铺或分支机构 组成的联合体所进行的生产经营活动。 (二)本质。连锁经营的本质是把现代化工业大生产的原理运用于商业,努力实现商业活动的标准化 (商品、服务、店名、店貌等)、专业化(采购、配送、销售、管理等职能分离)、统一化(商品采购、物 流配送、信息汇集、广告宣传、员工培训等)和单纯化(使各个环节、各个岗位的商业活动尽可能简单和 规范减少经验等因素对经营的影响),从而达到实现规模效益的目的。 二、连锁经营的起源与发展 (一)起源。近代连锁经营产生于美国,到现在已有130多年历史。世界上第一家近代连锁店—美国 “大西洋和太平洋茶叶公司”成立于 1859年,这是当时世界上最初的正规连锁公司。 (二)发展。 1.美国连锁业的发展 (1)传统连锁时代 (2)现代连锁时代 1 《连锁经营》讲义 2 相关链接1-1 沃尔玛简介 资料来源:沃尔玛(中国)网站 2.我国连锁经营的发展 (1)我国连锁经营发展的背景 信息及网络技术的发展 流通现代化和规模化 经济高速发展和人民生活水平的提高 农村城市化 (2)我国连锁经营发展主要阶段 起步阶段 发展阶段 相关链接1-2 2004年我国十大连锁企业排行榜 资料来源:浙江商职院网络课堂 三、连锁经营的主要特征 (一)组织形式:一个总部(采购、配送)+众多店铺(销售)。 (二)经营方式:一体化、专业化(使复杂的商业活动在职能分工的基础上,相对简单化,从而实现 规模效益) (三)管理方式:规范化、现代化 即问即答1-1 我国连锁经营与国外相比有哪些差距? 第二节 连锁经营的优势与风险 一、连锁经营的基本目标 追求规模效益。由于经济利益的驱动,任何企业都存在一种扩张的欲望,希望通过扩大经营规模来提 高本企业产品的市场占有率,从而建立规模优势,稳固市场地位。从而获得较好的经济效益和社会效益。 连锁经营恰好迎合企业扩张的心态,从而使企业摆脱了传统经营方式对其获得规模效益的束缚。 二、连锁经营的优势 (一)规模优势 (二)制度优势 2 《连锁经营》讲义 3 (三)效益优势 (四)发展优势 三、连锁经营的风险 经营风险 市场风险 管理风险 四、规避连锁经营风险的措施 (一)做好市场调研工作 (二)搞好自我评估 (三)慎重选择加盟者 (四)提高经营管理水平 相关链接1-3 浙江乐客多超市公司的经营风波 资料来源:浙江商职院网络课堂 第三节 连锁经营的基本类型 一、直营连锁 (一)概念和特征 (二)优点: 1.所有权与管理权集中,可统一调配。

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