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浴场筹建工作计划.doc
筹建工作计划
第一阶段:项目考察,对将要实施的项目进行详细的调研,依据结果制定可行性报告。(包 括经营模式、经营计划、经营目标、管理目标)
笫二阶段:浴场组织结构的确定,按照专业化分工原则设置组织机构。
1、 浴场筹建管理人员到位,由总经理选聘及媒体招聘。
2、 制定筹备期间各岗位管理人员管理制度及工作安排布置。
3、 制定所有在编员工工资及薪资待遇标准。
第三阶段:装修期(筹建阶段)监察工作。
1、 根据业主提供的图纸设计及要求,对水、电、空调、抽风、排风管等走向设计图、平面、 立面、饰面图进行监察。
2、 对收银台、总机、服务台、厨房、办公室、休息室、更衣室、机房、洗手间等装修过程 按照设计模式进行监察。
3、 对施工装修材料的购置质量,使用及浪费程度的监察。
4、 对施工期及施工质量监察。
5、 工程交接、验收监察。
第四阶段:设备采购。在场内进行装修期间,提议部分设施设备进行采购
和调试。(对固定资产造册,登记)
1、 管理软件、收银设备,办公设备,厨房设备等。
2、 场内所需家具(沙发、茶几、椅子等)设计及购置。(标注/档次、特色、风格)
3、 服务用品,酒杯、酒具、服务用具、卫生清洁用品用具,消防设施设备等。
4、 员工制服设计及确定(根据员工编制,分大、屮、小号选适合样板制作)。
5、 各种表格、单据、名片、卡片、印制,员工铭牌,标示牌、消防指示牌、门牌等设计及 制作。
6、 布草定制。
第五阶段:招聘、培训前的准备工作
1、 制定浴场各项有关规章制度,岗位职责,工作流程、各类程序等。
2、 制定招聘计划(人员素质、标准、招聘方案列出详细实施计划)按编制超30%进行招聘。
3、 制定培训计划(军训、职业态度、理论知识、技术实践、职业习惯等培训内容)。
4、 酒水供应商、水果、小食品供应商及其他物品供货商等联营商合同的签订。
5、 经营模式,商品价格及其他优惠政策的制定。
第六阶段:员工培训
1、 对员工进行理论培训。
2、 对员工进行业务技能培训。
3、 对员工的培训进行考核。
4、 对员工进行细致的岗位划分。
第七阶段:对工程验收后屮报有关证照
1、 消防、安检合格证。
2、 卫生合格证、税务证、营业执照等。
笫八阶段:试营业前的工作准备(在申报有关证照同时进行)
1、 试营业期间有关物品的采购或印刷。
2、 试营业策划案的制定。(媒体广告、优惠政策、促销方案、活动安排等)
3、 按规定时间供应商提供供货。
第九阶段:正式开业前的准备工作(试营业期I可)
1、依据试营业中的工作重点,包括以下方面:(1) 口常营运管理(2)企业凝聚力(3)成 本核算(4)开发客源市场(5)员工培训、(6)所有工作日志化管理具体操作、(7)企业对 外推广平台(8)客户信息反馈等做出有效的调整。
2、正式开业详细策划案。(与上同步进行)
第十阶段:正式开业。
前言
【昊翔桑洗娱乐管理集团】是由省内多家酒店管理 公司及职业桑洗经理人共同发起创办的服务型管理集团。从业 人员均在星级酒店、餐饮酒店、桑洗型酒店、KTV夜总会娱乐 行业有十余年管理经验…批元老骨干,我们共同见证了行业从 低谷到巅峰的辉煌繁荣,也感受了行业从巅峰到低谷的沉糜衰 败,而如今,我们只是想凝聚一些力量,为这个曾让我们成长 的酒店娱乐行业做点事儿。
近年来所谓的管理公司遍地开花,仅河南省就有数百家! 很多非职业的经理人,为了 -些眼前的小利益置企业大局于不 顾,更有甚者不懂装懂误导企业筹备及运营,为企业后期管理 带来了不可估量的损失。一个经理可以轻松的再找一份工作, 而-个企业要起死回生是要付出多少代价呢?故而现在的酒丿占 老板谈虎变色
河南昊翔桑洗娱乐集团是拥有正规资质的职业管理团队 【信用代A3XATD330]注册资金五百万圆,我们将 致力于服务酒店娱乐界广大业主,我们将根据贵店的实际运营 及筹备情况,通过专业的市场调研以后,提出合理的可持续发 展建议,从前期筹备到后期运营,从供货商筛选到厨师、技师、 公关团队入驻,我们都会永远站在业主的角度和市场需求的立 场上,与您携手共同打造酒店娱乐行业新星。
俗话说“龙归晚洞云犹湿,麝过春山草亦香”我们的职业 操守经得起时间的验证。专注成就专业,经验铸就经典。一次 合作一生朋友。选择昊翔桑洗娱乐管理集团,为您的企业插上 腾飞的翅膀。
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