零售商业和零售业态的选择.pdf

零售商业和零售业态的选择  零售商业的功能  零售要素组合及零售营销特点  我国零售商业的发展趋势  零售业态选择标准 一、零售商业的功能  零售与零售商业的关系  零售商业的功能 ·零售与零售商业的关系  零售：  是指对个人消费者或最终消费者的 销售活动  零售商业：  是指向个人消费者或最终消费者销 售商品或服务的商业 第二讲零售商业和零售业态的选择 零售与零售商业的联系  零售是零售商业存在的条件  零售商是从事零售的主体即零售经营 者的主要组成部分  零售与零售商业的服务对象都是最终 消费者 零售与零售商业的区别  零售是一种销售活动，是商品交换过 程中具体的业务活动；零售商业是一 种商业形式，是专业化的商品交换的 一种存在形式  零售涉及生产者自销等行为，属于贸 易的范畴；零售商业则属于商业范畴 对零售商业的理解  服务对象：最终消费者  商品：生活消费品及其相关劳务  事业主体：个体零售商和法人零售商  提供相关的劳务  对经营场所有较高的依赖性 ·零售商业的功能  分类、组合、备货功能  服务功能  减少消费者成本负担的功能  商品储存与风险负担的功能  信息传递功能  融资功能  娱乐休闲功能－－独有的功能 零售要素组合及零售营销特点  零售要素组合  是指零售商用以满足顾客需求并 影响其购买决策的各种营销要素 的组合。零售要素组合的各种要 素包括商品、价格、服务、广告 及促销、店铺设计与商品陈列、 销售、选址等  零售营销的特点 三、我国零售商业的发展趋势  业态多样化  选址郊外化和信息网络化  组织连锁化和配送社会化  资本国际化和商业品牌化  体制民营化和管制规范化 业态多样化  连锁店、超市、便利店、折扣店 选址郊外化和信息网络化  选址郊外化：  2010年，城市人口的40 ％会分布于市区边 缘，30 ％在市区，30 ％分布在郊县  商业布局：四街四城为核心的市级商业中心  五角场、老西门、中山公园等区域商业中心  康定路、曲阳新村等居住区商业  信息网络化  信息、通讯、情报处理技术。主要部分是MIS （信 息管理系统），包括：  POS （销售时点系统）和各种数据库分析软件。  前台完成收货及退货功能，后台完成日常销售管理。  构成要件：商品条形码、电子受银机、扫描器、后台电脑 和总部信息中心  EDI （电子数据交易供方管理库存系统）  连接商业企业与供方，快速及时采购  EOS （电子订货系统）  用于商业企业分店从总部的进货管理和分店盘点管理，总 部商品部从供应商处进货的管理  物流系统机电一体化技术  自动传感技术  商品包装技术 组织连锁化和配送社会化  组织连锁化：发达国家连锁经营的 商品销售额占到全社会商品零售总 额1 ／3以上，美国达到70％  配送社会化：配送中心起到了批发