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电饭煲烹饪米饭品质评价方法-中国家用电器协会.PDF
ICS号 97.040.50
中国标准文献分类号 Y68
团 体 标 准
T / CHEAA 0002—2018
电饭煲烹饪米饭品质评价方法
Method for quality evaluation of cooked rice by electric rice cooker
2018-7-1 发布 2018-7-1 实施
T/CHEAA 0002—2018
目 次
前言 II
引言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 方法原理 4
5 评价试验的基本要求 4
5.1 试验条件 4
5.2 试验用米要求 5
5.3 煮饭用水要求 5
5.4 米水量规定 5
5.5 洗米操作要求 5
6 理化评价 5
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