苹果渣多酚甲基丙烯酸纳米材料合成与吸附研究.pdfVIP

２０１５年５月 农 业 机 械 学 报 第４６卷 第５期 ｄｏｉ：１０．６０４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１５．０５．０３２ 苹果渣多酚甲基丙烯酸纳米材料合成与吸附研究 高振鹏　李振磊　袁亚宏　岳田利 （西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌７１２１００） 摘要：为了制备分离苹果渣中多酚的纳米材料，通过改变甲基丙烯酸、乙二醇二甲基丙烯酸酯、偶氮二异丁腈和乙 腈用量的试验，研究不同条件下甲基丙烯酸纳米材料的成型，结合苹果渣多酚提取液中多酚吸附试验，确定最佳多 酚吸附量的纳米材料制备工艺。结果表明，甲基丙烯酸纳米材料的最佳制备工艺参数为：甲基丙烯酸（ＭＡＡ） ２５ｍｍｏｌ、乙二醇二甲基丙烯酸酯（ＥＤＭＡ）２５ｍｍｏｌ、偶氮二异丁腈（ＡＩＢＮ）１００ｍｍｏｌ、乙腈２０ｍＬ，该条件下制备的 纳米材料对多酚吸附量为３３４２ｍｇ／ｇ，解吸率为６１１３％。 关键词：甲基丙烯酸　纳米材料　苹果渣多酚　吸附 中图分类号：ＴＢ３８３；Ｏ６４７３２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１５）０５０２２６０７ ＳｙｎｔｈｅｓｉｓｏｆＭｅｔｈｙｌａｃｒｙｌｉｃＡｃｉｄＮａｎｏｍａｔｅｒｉａｌｓａｎｄＩｔｓ ＡｄｓｏｒｐｔｉｏｎＳｔｕｄｙｏｎＰｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓ ＧａｏＺｈｅｎｐｅｎｇ　ＬｉＺｈｅｎｌｅｉ　ＹｕａｎＹａｈｏｎｇ　ＹｕｅＴｉａｎｌｉ （ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＮｏｒｔｈｗｅｓｔＡ＆ＦＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ７１２１００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｈｉｎａｉｓｔｈｅｂｉｇｇｅｓｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄａｐｐｌｅｊｕｉｃｅｐｒｏｄｕｃｅｒｉｎｔｈｅｗｏｒｌｄｗｉｔｈａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆ ｍｉｌｌｉｏｎｓｏｆｔｏｎｓｏｆａｐｐｌｅｐｏｍａｃｅｅｖｅｒｙｙｅａｒ．Ｉｔｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｕｔｉｌｉｚｉｎｇａｐｐｒｏａｃｈｂｙ ｓｅｐａｒａｔｉｎｇｏｆｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓｆｒｏｍａｐｐｌｅｐｏｍａｃｅ．Ａｎａｎｏｍａｔｅｒｉａｌｆｏｒａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｏｆｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓｆｒｏｍａｐｐｌｅ ｐｏｍａｃｅｗａｓｐｒｅｐａｒｅｄ．Ｔｈｅｍｏｕｌｄｉｎｇｃｏｎｄｉｔｉｏｎａｎｄｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｏｆｍｅｔｈｙｌａｃｒｙｌｉｃａｃｉｄｎａｎｏ ｍａｔｅｒｉａｌｓｗａｓｏｐｔｉｍｉｚｅｄｂｙｃｈａｎｇｉｎｇｔｈｅｄｏｓａｇｅｏｆｍｅｔｈｙｌａｃｒｙｌｉｃａｃｉｄ（ＭＡＡ），ｅｔｈｙｌｅｎｅｇｌｙｃｏｌ ｄｉｍｅｔｈａｃｒｙｌａｔｅ（ＥＤＭＡ），ａｚｏｄｉｉｓｏｂｕｔｙｒｏｎｉｔｒｉｌｅ（ＡＩＢＮ）ａｎｄａｃｅｔｏｎｉｔｒｉｌｅ，ｕｓｉｎｇｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄａｎｄｆｉｅｌｄｅｍｉｓｓｉｏｎｓｃａｎｎｉｎｇｅｌｅｃｔｒｏｎｍｉｃｒｏｓｃｏｐｙ，ａｎｄｃｏｎｄｕｃｔｉｎｇｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｏｆａｄｓｏｒｂｉｎｇｏｆ ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓｆｒｏｍａｐｐｌｅｐｏｍａｃｅｂｙｔｈｅｐｒｅｐａｒｅｄｎａｎｏｍａｔｅｒｉａｌ，ｓｏａｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆａｐｐｌｅｒｅｓｉｄｕｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｂｅｓｔｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｏｆｔｈｉｓ ｍａｔｅｒｉａｌｗａｓｍｅｔｈｙｌａｃｒｙｌｉｃａｃｉｄ ｏｆ２５ｍｍｏｌ，ｅｔｈｙｌｅｎｅｇｌｙｃｏｌｄｉｍｅｔｈａｃｒｙｌａｔｅｏｆ２５ｍｍｏｌ， ａｚｏｄｉｉｓｏｂｕｔｙｒｏｎｉｔｒｉｌｅｏｆ１００ｍｍｏｌａｎｄａｃｅｔｏｎｉｔｒｉｌｅｏｆ２０ｍＬ，ｕｎｄｅｒｗｈｉｃｈｔｈｅａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｃａｐａｃｉｔｙｏｆ ｏｂｔａｉｎｅｄｎａｎｏｍａｔｅｒｉａｌｔｏｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｓｃｏｕｌｄａｃｈｉｅｖｅｔｏ３３４２ｍｇ／ｇ，ａｎｄｔｈｅｄｅｓｏｒｐｔｉｏｎ