生产与运作管理教程.pdf

广西大学梁戈夫教授 内 容 安 排 • 第一讲 生产运作管理概论 • 第二讲 生产过程及生产类型 • 第三讲 厂址选择与生产过程空间组织 • 第四讲 生产过程的时间组织 • 第五讲 企业生产计划 • 第六讲 生产作业计划 • 第七讲 网络计划技术 第一讲 生产运作管理概论 一.含义 1.什么是生产运作管理 *即对企业生产活动的管理运作 *年度 季度 日常 管理 *典型的 计划 组织 控制过程 *行业特色很明显的管理 2.范围 (1)传统的生产运作管理 专指:产品制造过程的 计划 组织 控制 一般情况:生产设备 工艺技术 产品领域甚至生产组织一段时间 内不变内不变,,生产运作管理是为执行生产运作管理是为执行 企业经营计划而进行的生产准备、 生产计划和作业计划及其控制调 度的过程。 *生产运作管理 向非制造业 的经营运作领域扩展 制造系统的主要环节 划 计 产 生 生产过 程组织 作业 过程 作业 计划 控制 统计 编 编 生产技 制 术准备 狭义的生产运作管理的核心是: 效率 任务是:协调生产 提高效率 完成计划任务 (2)广义的生产运作管理(制造业) 围绕狭义生产过程许多相关的内容都对生产产生直接和间接的影响 理 生产准备 广 本管 质 义 成 量 务 狭狭 义义 管 服服 理 的 理理 后 物 售 管 效益 生 资 理 作 运 产 管 管 理 备 劳 生产 设 动 运作 运输供应 额定 广义的生产运作管理系统 技术要求: 品种 规格 原材料 产品设计 工艺设计 辅助材料