生产运作管理课件(第十一章_质量管理).pdf

第十一章 质量管理 第十一章 质量管理 本章学习主要目标 1）质量术语定义； 2）理解质量管理的内涵与观念的变化； 3）认识产品质量的形成与影响因素； 4）掌握质量规划与设计的三种常用方法； 5）掌握工序能力的理论与方法； 6）掌握PDCA循环工作方法。 质量管理专家朱兰博士： 质量管理专家朱兰博士： 二十世纪是生产率的世纪， 二十世纪是生产率的世纪， 二十一世纪是质量的世纪。 二十一世纪是质量的世纪。 世界各国对质量的做法： 世界各国对质量的做法： 日本：50年代从美国引进质量管理创建日本式质量管理TQC； 美国： “向质量要革命” ;第三次世界大战是一次不用枪炮、 不流血的商业战，主要武器是产品质量； 德国：成立全国性的质量信息中心，确定国家对优质产品的奖 励措施及其它。国策：宁肯牺牲产量，也不降低质量； 荷兰：制定全国性的产品质量五年计划； 瑞典：开展全国性的质量运动。 《各国对质量的基本态度》 以质量为中心的浪潮正在世界各国形成。 以质量为中心的浪潮正在世界各国形成。 一、对质量的认识 一、对质量的认识 重新审识质量的认识： 质量是企业产品是进入国际市场的通行证； 质量是企业参与国际市场竞争的重要手段； 质量是企业兴旺、国家强胜的根本保证； 质量是保护人类社会安全与维护生存环境的“堤坝”。 产品质量是国家民族素质的综合反映，是企业的生命线，提 高质量是提高企业竞争能力的重要支柱，是提高企业经济效益 社会经济效益的重条件，是实现企业兴旺发达的基本杠杆。 二、产品质量和产品质量标准 质量：产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。 （Iso9000) （Iso9000) 产品、过程或服务满足规定或潜在需求（或需要） 的特征和特性。 产品质量: 产品满足规定或潜在需求的特征和特性。 产品质量的具体体现：(外部、内部） 1）产品的性能； 使用目的的技术特性。 2）寿命与可靠性； 3）安全性； 操作、排放。 4）经济性； 自身费用与使用费用。 5）结构合理性。 内结、外型、色彩、可修性、 互换性 工程质量与工作质量 工程质量与工作质量 工程质量：（工序质量）为保证生产合格产品而 具备的全部手段条件所达到的水平。 人 Man 机 Machine 工程质量的 料 Material 五个因素： 法 Method (4M1E) 环 Environment 工作质量 工作质量 工作质量：部门（企业）或个人为保证产品质量所作的管理、 工作质量：部门（企业）或个人为保证产品质量所作的管理、 技术、组织工作的水平和完善程度。 技术、组织工作的水平和完善程度。 影响 决定 工作质量 工程质量 产品质量 影响 产品质量标准 产品质量标准 产品质量标准：对产品质量要求及检验方法等所作的具体规定。 产品质量标准：对产品质量要求及检验方法等所作的具体规定。 产品质量标准的等级：