2003年生产与运作管理第8章供应链管理.pdf

第八章 供應鏈管理 第八章 供應鏈管理 供應鏈策略 供應鏈策略 運用整合系統的手法，管理資訊、物 料、與服務的流程。從原物料供應商到 工廠、到物流中心、到顧客。  投入  作業  客製化  產出 (供應商) (服務作業)(地區性服務) (顧客) 供應鏈績效的衡量 供應鏈績效的衡量  庫存週轉率  庫存週數 (inventory turnover) (weeks-of-supply) 銷貨成本 平均總存貨價值 = = 平均總存貨價值 銷貨成本 銷貨成本(收益成本): 公司每年為顧客生產產品或服務所需的 總成本 平均總存貨價值: 所有存貨項目以成本計算出來的價值 ( 期初存貨+ 期末存貨) ÷2 EX. 庫存週轉率的計算 EX. 庫存週轉率的計算 1999會計年度淨收益 $18,243 收益成本 $14,137 生產物料成本 $6,423 目前生產物料(1999.1.25) $234 在製品及在庫成品(1999.1.25) $39 生產物料(庫存天數) 6天 Ans. 14,137 庫存週轉率= = 51.78 次/ 年 234 + 39 供應鏈設計策略 供應鏈設計策略 Marshall Fisher: 供應鏈的伙伴之間，可能形成「互損」 的關係 Ex1:提前採購(Forward Buying) Ex2:嬰兒尿布市場需求變動 Ex3:啤酒遊戲 長鞭效應（Bullwhip Effect ） 長鞭效應（Bullwhip Effect ） 定義：在供應鏈中，從顧客至生產者之 間，訂貨數量變異擴大之現象。 →反應供應鏈中缺乏協調 出現存貨累積在某一個環節，而另一個 環節卻出現缺貨、供貨延誤的狀況 連續型補貨系統 連續型補貨系統 Compbell濃湯 零售商 配銷中心 Compbell 供應商 依產品類型區分供應鏈 依產品類型區分供應鏈 Fisher:產品需求包含產品生命週期、需求 預測、產品多樣化及前置時間之 要求 →不同的產品類型需要不同的供應鏈來支援 產品可分為：1.功能性產品