食品安全大家谈总结.pdf

食品伙伴网电子书 食品伙伴网－食品论坛 2009 年 1 月 食品安全大家谈 目 录 1、食品安全大家谈— 中国发表《中国的食品质量安全状况》白皮书 1 2 、食品安全大家谈— 国务院开展全国产品质量和食品安全专项整治行动 4 3、食品安全大家谈—我国严格实施食品质量安全市场准入制度 12 4 、食品安全大家谈—质检总局公布《食品召回管理规定》 19 5、食品安全大家谈—质检总局发布《食品标识管理规定》 23 6、食品安全大家谈—如何做好食品安全宣传工作 30 7、食品安全大家谈—过期食品面面观 34 8、食品安全大家谈—食品安全法 37 9、食品安全大家谈—儿童食品 40 10、食品安全大家谈— 肉制品行业 42 11、食品安全大家谈—食品广告与消费安全 44 12、食品安全大家谈— 《小麦粉馒头标准》风波的启示 46 13、食品安全大家谈—街头食品 49 14、食品安全大家谈—添加剂安全与GB2760 54 15、食品安全大家谈— 由桶装水导致集体肝炎引发的思考 58 16、食品安全大家谈—矿泉水新国标与饮用水安全 62 17、食品安全大家谈—可口可乐收购汇源果汁 66 18、食品安全大家谈—餐具安全 70 19、食品安全大家谈—关注易违法添加的非食用物质 72 2 食品安全大家谈 1、食品安全大家谈—中国发表《中国的食品质量安全状况》白皮书 中国国务院新闻办公室2007 年 8 月 17 日发表《中国的食品质量安全状况》白皮书。 白皮书指出，食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。 中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。 多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品安全监管体系和制度，全面 加强食品安全立法和标准体系建设，对食品实行严格的质量安全监管，积极推行食品安 全的国际交流与合作，全社会的食品安全意识明显提高。经过努力，中国食品质量总体 水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显着好转。 白皮书全文近 1 万 6 千字，由食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进 出口食品的监管、食品安全法律法规和技术保障体系、食品安全的国际交流与合作等 5 个部分组成。 食品伙伴网食品论坛是国内目前最大的食品社区，网友主要是食品行业的专业技术 人员。白皮书发表以后，网友们在食品广角栏目中针对该白皮书，就自己关心和感兴趣 的