日本文化分类浅析茶道武士道花道歌舞伎鬼怪料理.pptVIP

 日本の茶道の紹介 日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。 　　现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。 　煮水 　　炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。 　　风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同；用于五月至十月之间气温较高的季节。 　 柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水；用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。 　　盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质；用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。 　　水指：备用水的储水器皿，有盖。 　　建水：废水的储水器皿。 　　茶罐 　　枣：薄茶用的茶罐。 　　茶入：浓茶用的茶罐。 　　仕覆：用来包覆茶入的布袋。 　　茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具。 　　茶碗：饮茶所用的器皿。 　　乐茶碗：以乐烧（手捏成型低温烧制）制成的茶碗。 ~　　 茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成。 茶碗いろいろ 茶道礼仪 　　　茶道礼法分炭礼法、浓茶礼法、淡茶礼法等。 炭礼法　　烧沏茶水的地炉或者茶炉预备炭的程序称炭　　　　　　礼法。无论是初座、还是后座都分别设有初炭礼法与后炭礼法。炭礼法的程序分为预备烧炭工具、打扫地炉调整火候、除炭灰、添炭、点香。 浓茶礼法 浓茶是茶道当中最郑重其事的一项仪式。主　人必须穿黑色和服。礼法进行期间，主客之间对话很少。 淡茶礼法 是茶道的最基本礼法。 浓茶礼法和淡茶礼法都是主人点茶、客人品茶的一套程序。 　　　喝茶顺序： 更衣 观赏茶庭 初茶 茶食 中立 浓茶 后炭 薄茶 退出 衔接 茶庭大体上可以分成禅院茶庭、书院茶庭和草庵式茶庭（通常称为露路、露地）三种，其中草庵式茶庭最具特色。又根据茶庭的不同区划而有了一重露地、二重露地、三重露地三种；三重露地还包括外、中、内三区庭园。草庵式茶庭四周有围篱，自院门至茶室设置一条园路，两侧用植被或白砂敷于地面，栽植树木，配置岩石，沿路设寄付（门口等待室）、中门、待合（等待室）、雪隐（厕所）、灯笼(照明用)、手洗钵（洗手用）、飞石（即步石）、延段（石块、石板混合铺成的路段）等待客所需的设备。书院式茶庭的特点是在庭园中各茶室间用“回游道路”和“露路”联通，一般都设在大规模园林之中，如修学院离宫、桂离宫等。 茶道流派 　　安乐庵流 　　怡溪派 　　上田宗个流 　有乐流 　　里千家流 　　江戸千家流 　远州流 　　大口派 　　　　　表千家流 　　织部流 　　萱野流 　　古石州流 　小堀流 　　　　堺流 　　　　三斋流 　　清水派 　　　新石州流 　　石州流 　　宗旦流 　　　宗徧流 　　宗和流 　　　　镇信流 　　　奈良流 　　　南坊流 　　野村派 　　　速水流 　　普斋流 　　　久田流 　　藤林流 　　　不白流 　　不昧流 　　　古市流 　　细川三斋流。。。。。。。 日本の茶道精神 日本の茶道は中国から生まれました。日本の茶道は“日常茶飯事”の基礎「きそ」の上で発展したのは、それは日常生活行為「こうい」と宗教、[しゅうきょう]哲学「てつがく」、倫理「りんり」と美学「びがく」を溶「よう」かして、総合「そうごう」的な文化芸術「げいじゅつ」活動。茶会を通して、茶の礼を勉強し、人格を陶冶「くんいく」すること、審美観「しんびかん」と道徳観「どうとく」を育てることができます。 　　　　　　学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三）独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。 　　　　“和敬清寂”被称为茶道的四谛、四规、四则。是日本茶道思想中最重要的理念。 　　　　　“一期一会”一词出自江户末期最大的茶人井伊弼所著茶论《茶汤一会集》。井伊说：追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主、同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。每次茶事之会，实为我一生一度之会。 　　　　　“独坐观念”一语也出自井伊弼的《茶汤一会集》。面对茶壶一只，独坐茶室，回味此日茶事，静思此时此日再不会重演，此刻茶人的心里不禁泛起一阵茫然之情，又用起一股充实感。茶人此时的心境可称为“主体的无”。 茶道宗师 首先创立茶道概念的是十五世纪奈良称名寺的和尚村田珠光（公元一四二三～一五零二年） 村田珠光在参禅中将禅法